手机浏览器扫描二维码访问
教室安静了一秒。
“包子?!”
“不是饺子?也不是馄饨啥的?”
“不是谣传包子是贾老师最不喜欢的面点么?”
“嘿,你也知道是谣传啊!”
“包子好啊!班长好像也没怎么研究过包子,你看他的表情……”
“哈哈,这一脸懵逼的,我忽然觉得今天的星级美味可以争取一下,嘻嘻,我在家可是学过包包子的!”
“真的假的?!”
中年男人短促有力的一句话,顿时让整个教室喧闹起来。
包子?
姬萌也是一脸的精彩。
她原本还计划这节课无论老师计划传授何种面点,她都会强行蒸出一笼包子来,然后凭借大师级的手法征服所有人,却没有想到美食课老师选中的面点竟然真的是包子?
系统……这真不是你预料好的?
贾忠国看到学生们的小骚动,微微皱了皱眉,只见他板起脸轻轻咳了两声,整个美食教室顿时安静了下来。
星级厨师的威信,还是很高的。更别提他还是老师。
贾忠国点了点头,沉声道:
“包子是咱们华夏一种古老的传统美食,想必大家平日里也没少接触过,当然,更多的时候是吃。”
学生中发出一阵彼此意会的笑声。
贾忠国似乎对此习以为常,继续道:
“今天,我们不学那些特殊的灌汤包、水煎包、生煎包什么的,而是学习传统的包子做法。”
“一般来说,传统的包子都是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包……而酱心更是甚为丰富,常见的有猪肉、粉条、豆腐、白菜、三鲜等等。”
“大家应该已经看到桌子上的各种食材了,酱心的材料准备了很多,大家可以自己选择组合。”
“下面,我先给大家示范一下制作过程,前几节课的时候已经有过详细的理论介绍,而大家手中也有准备好的美食指导书,所以我就不再一一赘述了。”
说完,他拿出一袋筋面粉,倒入早已准备好的小刚盆里,随后加入适量的酵母和温水,开始和面,一边搅拌一边说:
“第一步是发面,关键是面团的发酵,为了使发酵效果达到最好,应该把温水控制在35c,此外酵母和温水的量以及发面的时间也有很大影响,指导书上有固定的标准,大家按着来即可。我们的室温还可以,发酵半个小时即可。”
贾忠国一边说,同时也没有停下手中的动作,他和面的动作很是娴熟,颇有些大家风范,面粉混合了酵母和温水,很快在他那一双如同魔术师一般的手掌的搅拌下化作了柔和的面团,任由他的揉捏。
这就是星级厨师的水平,贾忠国并没有使用什么特殊的食谱,食材也是一般品质,也没有使用什么精巧的技法,但他所选择的酵母、水量,对温度的把控却都是恰到好处,相当专业,足以让普通面团发酵的效果达到上佳。
同时,他也尽量刻意放慢了速度,让学生们能够看得清楚。
所有学生都瞪大了眼睛,生怕错过这其中的细节。
“星级厨师就是不一样啊……这仅仅是发面,都给人一种艺术感,我在家里见我妈妈做过包子,相比之下感觉她比起贾老师对面粉的掌控能力差了好多,要知道包子可是她的拿手面点!”
“那可不是!星级厨师本就是全方位的评定,贾老师怎么可能会差?”
“不知道我们什么时候能够有这个水平……”
“别想了,若是你有贾老师的水平,高考都不用参加了,直接去五星级餐厅或食科大学应聘教授吧!”
“其实我更期待的是一会儿我们开始练习以后,贾老师会秀什么样的星级美食……”
国民老公:三句话,我花了亿点点 影后今天又被迫败家了 重生七五之幸福一家人 霍格沃茨的变形术教授总要搞事情 三国:我刘备,无限修改四维 全民转职:开局全点防御天赋 殊世庶妃 海贼世界的圣斗士 我不想当气运之子 快穿女主她超凶 二货异世游 特种兵:杀入狼牙开始 卧底敌国十年,再不收网我成帝了 幻世之洛神 修仙:从心动大律师开始 终级系列:我,十二时空幕后大佬 末日狂热 星际争霸:我成了神族大主教 都市海贼:无敌从最强超人系开始 特种兵之万兽沸腾
这是什么鬼?只见一位身穿华丽银甲的绝美少年,一边把玩着身后伸过来的圣光羽翼,一边无比震惊的说道。而他所在的地方,是一间足足有数千平方米的巨型白色大殿,四壁和穹顶上都有精美至极的雕塑,正中间则是如果您喜欢天神学院,别忘记分享给朋友...
荣意穿越成为一位顶尖流量偶像,梦幻开局。刚好和平解约注册个人工作室,没有被公司雪藏封杀的糟心事。但面临人气下滑,且被经纪人告知需要打造一张出道十周年专辑的事情。他该怎么办?稳扎稳打,影视歌三栖成就巨星如果您喜欢巨星从顶流偶像开始,别忘记分享给朋友...
开局被扔下苍澜之渊,是死是活全凭运气。林妙音穿成澜庭大陆拥有神脉之人,第一任务就是唤醒沉睡数万年的上古龙君,如果失败,那就只能请亲朋好友吃席了。就在她得意的以为自己救了个绝色美男深情献上一吻时,随心所愿境被打破,眼前美男化成金身巨龙,差点没成功将她送走。不管怎么说,任务总算完成了。还没来得及庆幸自己还能活着出去...
(无CP大力女美食学习攒钱等退休)霍秀秀苦了三十年才终于迎来一丝盼头,却没想到因为一时兴起去雍和宫许愿就穿越了。面对这个一穷二白,爹死娘跑只剩一个弟弟的破家。本文进度较慢,家长里短,吃喝拉撒,想看女频龙傲天的可能要失望了…就是普通人的普通生活。...
我不弯,也不会弯。京国第一帝少君煜信誓旦旦。时隔半年,我只是喜欢钟离这个男人而已!君煜气急败坏。嗯,真香。直到一天,钟离女扮男装的事情曝光。一度不承认是弯男,并费尽力气接受自己是弯男的君煜癫狂了,钟离吓跑了。君煜撒下天罗地网,势必将那个假小子猎捕入怀。找到她的那一刻,清冷男神终于失去了理智。踩进她的禁区,将她抵在墙角。语气透着浓浓的危险,骗了我这么久,这个账,该怎么算?钟离钟离,钟你一生,不离不弃。如果您喜欢狂妻拽上天帝少,高调宠!,别忘记分享给朋友...
全球轮回之我锤爆了全世界简介emspemsp关于全球轮回之我锤爆了全世界当蓝星宇穿越到这个‘轮回副本世界’后。才知道只有他一个人知道剧情是一件多么爽的事!这是个由综漫,电影,小说等副本组成的轮回世界,正当众人因不知剧情苦苦摸索时蓝星...