手机浏览器扫描二维码访问
第100章 煮肉肉（第2页）
冬天天气做什么事情都冻手冻脚的，她只好先起锅烧热水，一会好处理猪头肉。
天气湿冷，懒得动手太多，她今天只敢买了一半的猪头肉。
还是跟之前一样，仔仔细细的清理着猪头肉的角角落落。
猪毛弄不掉的，用火钳烫。处理干净，舀一瓢锅里的开水兑成热水，清洗干净。
水早就已经烧开了，程曦将猪头肉放进锅里焯水，照例拍了一块姜和倒了些米酒进去去腥。
她一边等着，一边想着接下来的步骤。焯好水后，她将猪头肉捞出来，用凉水冲洗干净，看看哪里还有毛毛也再次清理干净。
接着，她拿起刀，准备开始处理猪头肉。然而，由于天气太冷，她的手感觉有些僵硬，切起来并不是很顺利。
程曦搓了搓手，哈了口气。靠近灶台烤火，努力让自己的手暖和些。
她小心翼翼地割开猪头肉，将其切成合适的块状。每一刀下去都需要用力，程曦感到手臂有些发酸。
终于，猪头肉处理好了。
程曦松了口气，将肉块放入锅中，加入花椒、干辣椒、八角、桂皮、一点米酒、盐、适量老抽、姜等各种调料，开始炖煮。
尽管过程繁琐，但为了之后几顿饭就能直接热了再配着大米饭吃。可以懒人模式做饭几顿，这一切都是值得的。
趁着这空档时间，程曦把米饭给煮了，连明早的那份也煮了。
把洗澡水也提满大半锅水，烧着一会还要用到热水。
去院子里，摘了颗窝笋。择好叶子，削皮，清洗干净。
把莴笋切片准备着，葱、姜蒜也切段准备好。她今晚准备爆炒莴笋叶和莴笋爆炒猪肝。
排骨和五花肉，她今天是不打算做的了，吃不了那么多。
程曦把猪心切成两半后和猪的边角料拿去，舀热水清洗干净。
把猪心切好装盘准备着，猪的边角料，大部分都是大肥肉夹着一点小瘦肉。
程曦把肥肉切成小块，一会煎油用。瘦肉就分割出来，留着明天炒酸豆角。
切完肥肉的手都油腻腻的，她舀了一瓢热水出去拿肥皂清洗干净手。
这样的天气，肥油用冷水，就算是拿肥皂清洗也是清洗不干净的，越洗越黏糊。
看着锅里渐渐翻滚的汤汁，程曦的心中涌起一股满足感。
她把卤水和猪头肉都捞起来放入煮汤的铁饭煲里，浸泡时间久更入味。
猪头肉，程曦今晚就打算吃一小碟。只是提前卤好了，放在后面想吃多少就一顿热多少块。
天气冷，多两天也坏不了。
程曦将切好的边角料的肥肉放入刚刚清洗干净的锅内，中火煎炸着。
不过她刚刚忘记把猪皮分离出来了，所以会等锅里的温度逐渐升高时爆出油花。时不时来个“偷袭”。
等把肥肉都炸成白色或者微微金黄的瘦瘦的油渣，就可以把煎好的猪油舀到带盖老式怀旧搪瓷盆里即可。
这几斤肥肉也可以煎出一大盆搪瓷盆的猪油，好多了小半碗。
说到这个搪瓷盆啊，农村人大都不陌生。怀旧经典的土黄色，配上各色鲜花盛开的样式。买一个就可以用好久。
油炸盛到另外一个不装猪油的搪瓷盆里，盖好盖子留着。
她将切好的蒜片倒入锅中爆出香味，莴笋叶倒入锅中，放几块油渣进去一起，迅速翻炒几下。
（笑傲江湖同人）当仪琳遇上东方不败 一生过两世 龙凤双宝：废柴娘亲是大佬 斗罗，别人靠努力，我靠意志力 从亿点点悟性开始修仙 开局操刀德莱文，对线砍哭uzi 仙重令 综漫之我能交易万物 笑傲综武，我两个侍女都是大宗师 极品男奴 病弱医修抡起了铁拳 不可言说的秘密爱情 我的都市除妖日记 这个忍者太稳健了 嫁给将军后天天开盲盒 从东京开始的剑圣之旅 守护灵时代：开局签到赵子龙 直播算命：黑红女星成玄学界顶流 洪荒之九黎秘传 斗罗：武魂萧炎，开局订婚宁荣荣
亲手养的小玫瑰跑路后，陆少疯了
温梨尔有一个秘密。她喜欢那位名义上的小叔叔，京都顶级豪门陆家唯一的继承人，陆亭。十年前，她头一回胆大，偷溜上了陆亭的车，可怜而又紧紧的攒着他的衣角。小叔叔，你能带我走吗？陆亭将没有任何血缘关系的她养在身边十年，从青葱少女到亭亭玉立大姑娘。温梨尔看着陆亭的身边换了一个又一个女朋友。人人都说，陆亭就像一阵风，他...
从庆余年开始穿越诸天
诸天世界，庆余年世界（已完结），雪中世界（已完结），将夜世界（已完结），择天记世界（已完结），仙剑三世界（已完结），诛仙世界（已完结），剑来，进行中庆余年第二季一杀青，即将播出穿越诸天，始于庆余年。无系统，有金手指。改变剧情，改变人物人生，不断变强。等等，让你改变，没让你面目全非。淑雅柔弱林婉儿，变成八块腹肌暴力女，这是怎么回事？村姑圣女，变成知书达理的大家闺秀，又是怎么回事？腹黑李云睿，从此变成不近男色的洁癖女，你解释一下！武痴叶灵儿，被你调教拿起绣花针做女红女帝战豆豆坚决女扮男装，你非要给她穿女装庆余年雪中将夜择天记剑来大奉打更人遮天如果您喜欢从庆余年开始穿越诸天，别忘记分享给朋友...
我真要逆天啦
你煮了两个鸡蛋，厨艺1。你吃了口早餐，咬合力有所提升。你骑了次单车，驾驶能力1你看了眼美女，心情很愉悦，肾功能得到了加强，鉴赏能力1。你看到大妈在跳广场舞，忍不住想要随风摇摆，舞技1。你看了眼报纸，阅读能力加强，知识阅历1。你打了个喷嚏，疾病抵抗能力有所提升。你吃了包感冒药，毒素抵抗能力提升，医药精通1。你看见护士如果您喜欢我真要逆天啦，别忘记分享给朋友...
三国之开局签到送李元霸
重生三国，身负签到系统，开局即送李元霸，装逼的路上没有回路，只能越走越远。最后一个不小心统一了三国，远征蛮夷，纵横四海。历史爆炸爽文，纯属虚构，请勿结合史记。如果您喜欢三国之开局签到送李元霸，别忘记分享给朋友...
都市奇遇成就非凡人生
在繁华喧嚣的都市里，赵子凡意外陷入了命运的漩涡，成为了一名太监。他的生活因此发生了翻天覆地的变化，面对着身份的巨大转变和深藏内心的挣扎，赵子凡开始重新审视自己的人生。然而，命运似乎并未就此画上句号。在一次偶然的机会中，赵子凡邂逅了一位神秘的老神仙，这位老神仙赋予了他男人的尊严。赵子凡在都市中逐渐崭露头角，成为了众人...
规则怪谈，我和诡异是一家
规则怪谈无限流女强诡异顶级女主X诡异男主莫辞乐在诡异怪谈的世界摸爬滚打了几年，眼看着就要脱离怪谈的束缚，却因为信任之人的背叛，阴沟里翻船！！！好在系统启动时间回溯。重新回到了规则怪谈降临时。收集诡器，契约诡异，只为报前世之仇！不过，现在的诡异都喜欢倒贴了吗？使用你的代价是什么？一根头发。...