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酥油可以代替黄油做很多小蛋糕,再配上奶油,亦是绝味。
说干就干,她在院中熏了火,将这些本就有些发酸的羊奶,继续发酵。
让莫母帮忙看火,她又去大厨房借了个大擂钵。
还用新奇美食,诱惑来一把气力的祝大娘。
将发酵好的部分羊奶放于擂钵中,莫婤和祝大娘轮流搅拌,很是费劲。
莫母见状亦加入了进来,三人至亥时方得了一大罐奶油。
感谢了祝大娘,承诺做成后定分她些。
送走她后,莫婤又拿了个小擂钵,放了些奶油继续搅,直至乳脂与乳清完全分离。
用粗纱布过滤乳清,莫婤又从结冰的水缸中,凿了些冰,同清水一道,洗了两次乳脂后,就得了一块酥油。
用桑皮纸包起后,放入院中的空瓦罐内,待明日冻硬,更好保存。
翌日,莫婤先试着做了些奶油松饼,提着去了高夫人院中。
将祝大娘那份偷偷塞给她后,莫婤进了夫人房中。
一进屋,便觉静得奇怪,穿过多宝格附仙罩,见一丫鬟正跪在地上求饶。
莫婤拉了近处的袖莲,欲同她八卦。
袖莲给了她一个意味深长的眼神,她更觉莫名,定睛瞧去。
这不是夫人临产那日,在大厨房推她的大丫鬟吗!
好家伙,吃瓜竟吃到了自己身上。
“真是她要害夫人?”莫婤有些不信,大户人家的手段这般浅显?
“还有人没押来呢。”袖莲轻声说道。
话音刚落,张妈妈便扯着一丫鬟进来了,身后还跟着垂泪不止的刘姨娘。
这丫鬟是刘姨娘的贴身侍女,花容。
花容被按着跪在地上,刘姨娘亦跪在地上啜泣不止,活将自己哭岔了气也不停。
高夫人也不劝,任她唱独角戏。
刘姨娘眼泪都快流尽了,高大人才终于现身,后面还跟着打哈欠的张姨娘。
“大人,我真的不知,我冤枉啊。”
刘姨娘见看戏的终于来了,忙扑过去,依在高大人脚边,嘤嘤地哭。
“你先别闹,夫人自会给你公道。”
高大人绕开她,坐到了高夫人身旁。
身后的张姨娘白了她一眼,亦走到高夫人下手,自觉坐下,口中还吩咐着:“香雪,还不过来伺候着。”
说罢,那跪着的丫鬟连声称是,便要起身。
“我让你起了吗?”高夫人淡淡一句,香雪又嘭地跪下去,匍匐着。
“夫人何必这般苛责,不就推了个小丫头。”张姨娘不以为然地说,还瞥了莫婤一眼。
高夫人未理她,对着秋塘道:“人到齐了,说罢。”
原是当日张姨娘生产,不想出钱请好稳婆,即将临盆才求了夫人。
时间这般紧,夫人便将预备给自己的稳婆,给了一个出去。
谁知张姨娘遇上难产,情况危急,高夫人只好又将自己的稳婆都给了出去。
哪成想,顺利生产后,张姨娘却以这几人技艺不精为由头,将她们都打发了。
高夫人虽不信,但亦怕她们真没办事,让她难产,遂没有追究,转而找新的稳婆。
直至莫氏母女提出稳婆有问题,才又派了秋塘、杏雏调查,却发现有一稳婆竟在西城最为富贵的延寿坊买了两进大宅。
过去这般久,也没能找到更多证据,她们便只好找人做局恐吓她。
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