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第538章 这樟木箱子味儿会不会太冲(第2页)

"卫民啊,这开业日子选得……"一大爷易中海杵着拐杖过来,话头在喉咙里转了三转,"要不我去跟雪茹说说?都是街坊邻里……"

阎埠贵从算盘堆里抬头,鼻尖耸动得像只老仓鼠:"这味儿……有点意思。"

"免费试吃!"周卫民掀开蒸笼,白雾裹着酸香漫过街面。正在雪茹酒馆门口嗑瓜子的老太太们突然抽动鼻子,王大妈攥着瓜子袋的手紧了紧:"老阎,这味儿闻着比雪茹家的免费小菜可带劲多了!"

"卫民啊!"二大爷刘海中拎着两瓶二锅头挤进来,"听说你搞了什么新菜式?给二大爷……"话没说完就被阎埠贵拽到角落:"先算账!试吃品的成本均摊到每份菜里,得加价两毛钱……"

对面陈雪茹突然提高嗓门:"各位老邻居!今儿个雪茹酒馆周年庆,所有菜品打八折!"她故意挺了挺胸脯,金链子撞在玻璃柜台上叮当作响,"再送秘制腌萝卜!"

周卫民望着自己空荡荡的八仙桌,突然端起酸汤腊肠煲:"三大爷,劳您把算盘收一收!今天头十桌送招牌菜,再添二两小酒!"

"这可使不得……"阎埠贵的话被淹没在欢呼声里。王大妈已经端着空碗挤到灶台前:"卫民啊,再给我盛一碗!这酸萝卜把腊肠的油气都吸走了,我家老头子最爱这口!"

周卫民手腕一抖,腊肠片切得薄如蝉翼。这时门外突然传来吵嚷声,贺永强骑着二八大杠冲进来,车筐里堆着褪色的布匹:"卫民哥!出大事了!我妈和陈阿姨在街道办……"

周卫民扔下菜刀就往街道办跑,身后阎埠贵追着喊:"我的算盘!还有三碗腊肠煲没结账呢!"

街道办院子里,陈美玉抓着贺永强新媳妇的红头绳,于海棠的假睫毛掉了一半,正在哭嚎:"说好十八腿腊肠当彩礼,现在变成八腿!"

"永强他爸住院等着钱手术!"陈美玉的蓝布衫崩开线缝,露出里面洗得发白的背心,"你们老贺家这是要逼死人啊!"

"都消停点!"易中海的铜烟锅敲得铁门当当响。周卫民挤进人群,看见陈雪茹正抱着膀子看戏,金链子在夕阳下泛着冷光。

"这样吵下去不是办法。"周卫民突然出声,"永强,把你家剩下的腊肠拿来,我有法子。"

于海棠突然不哭了,凑近细看:"这肠衣里怎么有金丝?"

"独家秘方。"周卫民眨眨眼,"老酒能把肉里的油脂逼出来,吃十根都不腻。"他故意提高声音:"本来要留着当招牌菜,看在街坊面上……"

陈雪茹突然挤过来:"周师傅好本事!不如我们合作?你供腊肠,我……"

"合作可以。"周卫民截断话头,"但得按市场价收。"他掏出账本:"陈老板刚才截流我的顾客,这笔账怎么算?"

人群哄笑中,陈雪茹的脸涨成猪肝色。这时易中海突然剧烈咳嗽起来,周卫民顺势递过腊肠煲:"您尝尝这个润润喉?"

老人喝了一口酸汤,浑浊的眼睛突然亮起来:"这味道……"他颤抖着摸向口袋,掏出个褪色的小布包:"小周啊,能不能用这包陈皮换两根腊肠?当年雪茹她妈……"

"成交!"他冲陈雪茹晃了晃布包,"不过得拿你家库存的十年茅台换。"

"你做梦!"陈雪茹扬手要扇,却被周卫民用菜刀挡住。刀刃映出她扭曲的脸,也映出阎埠贵躲在人群后拨弄算盘的身影——老头嘴里念念有词:"八两陈皮换两斤腊肠,卫民这买卖亏大了……"

周卫民趁机提出条件:"三大爷,您得帮忙把贾家的粮票换成现钱。二大爷,您去粮站开证明,就说这些霉米是帮街道处理积压物资。一大爷……"他转向易中海,"劳您去派出所说说情,毕竟贾张氏也是初犯。"

三位大爷对视一眼,易中海重重把烟袋锅往鞋底一磕:"成!咱不能让一个院子的人寒了心。"

"闭嘴!"易中海难得板起脸,"卫民给你找了个差事。"

周卫民把腊肠样品往桌上一拍:"贾婶,您不是总说当年在苏联餐厅当过学徒?现在有个机会,让您当腊肠顾问。"

贾张氏狐疑地嗅着腊肠:"这味儿……"突然一拍大腿,"跟当年供应站那批红肠一个味!"

"只要您帮忙把制作工艺标准化,每卖出一斤腊肠,给您提三分钱。"周卫民掏出协议,"当然,前提是先把倒卖的粮票钱补上。"

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