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第30章螃蟹也能成一道美食（第2页）

弄好后，姜笙接着就弄起了爆炒螃蟹。

姜笙先用刀把螃蟹一改两半，拿出上次还剩一些的面粉，加少许水，然后再把螃蟹放里头裹上一层面粉。

往锅里放了少许油，油熬至六七成热，再熬油的过程中，姜笙又切了一些葱段，姜片、辣椒，由于这个时代很多佐料还没有，姜笙只能就地取材。

油熬好后，姜笙把裹好面粉的螃蟹放入锅中炸至金黄，然后放下佐料辣椒，姜片，葱段炒出香味后起灶装盘放入葱花，一道美味的红烧螃蟹就做成了。

姜笙又夹了一块螃蟹递给姜母。

“你再尝尝这爆炒螃蟹好不好吃？”

姜笙自己也夹了一块螃蟹放入嘴中。

裹了面粉的外面吃起来辣焦焦，吃到里面却又是娇嫩娇嫩的，真是别有一番风味。

姜笙不由想到一首诗，为游沧海早知名，有骨还从肉上生，莫道无心为雷电，海龙王处也横行。

由此证明古代富人也是非常爱吃螃蟹的。

姜笙好久都没吃到螃蟹了，记得上次还是自己在21世纪，好友公司发来福利送了西湖大闸蟹，朋友在家里做，叫上姜笙一起去吃。

因为她做的太好吃了，姜笙还打趣她是不是有秘方，让她教教自己，以前太忙自己也没时间弄，没想到放现在用上了，只是现在物是人非。

姜笙想到这，不禁有些伤感。

几人在回家路上遇到大牛家弟弟狗蛋，姜语问姜笙能不能叫上狗蛋一起去吃螃蟹。

“当然可以啊，你叫他一起吧！”

“狗蛋，去我家玩去，我阿姐给你做好吃的。”

狗蛋有些不好意思的，看着姜笙和姜母，怯意的点了点头。

姜语拉着狗蛋的手，开心的走在姜笙和姜母前面。

走回家中，只见大哥姜止正在那劈砍着竹子，把竹子划成一条条细缈丝。

姜父则坐在那编着背篓，旁边放着一个篇好的背篓。

“阿爹你编这么多背篓干什么？”

姜语跟狗蛋一脸新奇的地看着姜父编背着篓。

下次好跟着你阿姐，我们大家一起去捡蘑菇，好有伴。

“阿爹，小川醒了没？”

“刚刚他醒了一会，吵着要见你，我说你没在家一会就回来，他就是不听一直吵闹着，可能是吵累了，他现如今又睡下了。”

“奥，他睡着了，那我去清理下今天和阿语捉来的螃蟹和鱼虾，等下给你们做好吃的。”

灶台前姜母在做着饭，姜笙则去清理那些螃蟹、和鱼虾。

清理好后，姜笙看着满满一盆螃蟹、一大碗河虾还有一小碗鱼。

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