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第550章 学做猪大肠（第2页）

经过一个多小时的卤制，猪肠子和鸭肠子终于熟透了，散发出诱人的香味。

林悦悦用夹子将它们从锅里夹出来，放在盘子里晾凉。

“大哥，你尝尝看。”林悦悦将一块卤好的猪肠子递给林刚。

林刚接过猪肠子，虽然心里有些忐忑，但还是咬了一口。

只觉肠子口感软糯，味道鲜美，香料的香气和调料的味道完美地融合在一起，让他忍不住连连点头。

“小妹，这真的是猪大肠吗？天，这猪大肠的的味道真不错，比我以前吃过的任何肉都要好吃。”林刚由衷地夸赞道。

“爸，妈，静柔，你们快来尝尝我的手艺。”

“天呐！这是猪大肠？竟然会这么香？不行，这菜可太适合下酒了，我今天必须得喝两盅才行。”

“嗯，这猪大肠做的是真好吃，要是早知道猪大肠能这么好吃，大家也不会总是吃不上肉了。”林母感叹道。

“姐，这个猪大肠也太好吃了吧！若是你们卖这个，我肯定天天去捧场。”

林刚用手揪着林松的耳朵，逗弄他:“你个臭小子，你有钱吗？你就天天去捧场。我看你是想去白吃白喝吧！”

“哎呀，哥，你别这么说嘛，捧人场不也是捧场吗？”

“你这小子，心眼儿都让你长了。”

林悦悦见家里人都很喜欢，心里也十分高兴，说道：“那当然了，我可是专门研究过卤味的制作方法，保证做出的卤味既美味又受欢迎。”

全家人都尝过了卤肠子的味道后，对妹妹的卤味店充满了信心。

他相信，只要他们用心经营，生意一定会越来越好。

接下来的日子里，林刚和林悦悦又陆续制作了各种卤味，如卤牛肉、卤鸡爪、卤鸡蛋等。

每一种卤味都经过精心的卤制和调味，味道各具特色，令人回味无穷。

在林悦悦的指导下，林刚也渐渐掌握了卤味的制作技巧，从最初的清洗食材到后来的卤制和调味，他都能熟练地完成。

随着时间的推移，林家的粮店，肉铺，熟食店终于开业了。

粮店里，首先映入眼帘的便是那堆积如山、品相极佳的粮食。

这些粮食颗粒饱满，色泽光亮，仿佛每一粒都蕴含着大自然的精华。

令人惊喜的是，尽管它们有着如此出众的品质，但售价竟然与市面上其他普通粮食相差无几，简直就是亲民到了极点！

消息一经传出，附近的老百姓们便如潮水般涌向这家粮店，争相抢购这物美价廉的好粮食。

再看隔壁的肉铺，同样也是热闹非凡。

这里每天都会售出至少一头肥壮的大猪，那一块块新鲜的猪肉整齐地摆放在案板上，尤其是那些厚厚的肥膘，在阳光的照耀下闪烁着诱人的光泽。

要知道，在如今这个时代，人们对于肥肉可是情有独钟啊！

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