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在科尔沁的时候，安清认识了一些从关内逃荒来的老农人，在辈辈口中相传的过程中，劳动人民用苦难、聪明、勤劳总结了许多很宝贵的经验。

只不过这些经验有一定的人员局限和地域性，都是东一榔头西一棒槌的，也缺乏系统的支撑。

“小喜子，你老家哪里的，”安清随口问道，“为何入的宫？”

既然家里有地有亲人，又怎么会进宫当太监呢。

这宫里的太监和宫女可不一样，宫女是内务府选秀进来，到了一定的年岁还可以出宫，太监则不同，但凡有条活路谁又会愿意走这一条路。

小喜子回道：“回福晋，奴才老家是河南的，家里本来也有几亩薄田，但前些年家乡遭了连年旱灾，颗粒无收，一家六口最后只剩下奴才侥幸活了下来，这才入了宫。”

小喜子说着说着就红了眼眶，自知在主子面前失了态，连忙请罪退了下去。

安清默默叹了口气，和她料想的差不多。

这个时代的农民有多苦，以前在学农业史时也有所了解，但真的来到这里后，她才算是有了切切实实的体会。

在没有现代技术的良种培育、化肥和农药的加持，古代人民种田就辛苦多了。

不得不承认，在现代，农药能解决大部分的问题，包括安清学的那些农学课本上，在面对一些具体农作物病虫害的问题时，解决方法都是简单明了的各农药配比。

而古代的农人，却只能靠防，一旦出现病虫害问题，基本都很难治。

轻则出现减产减收，重则颗粒无收！

因此，农民的抗风险能力也是最差的。

同时，产量方面和现代更是没法子比，这时的亩产量真的很低，即便是南方土地肥沃的良田，在风调雨顺、连作多熟的情况下，整年的亩产量也只能到25~3石，也是约为400斤左右。

然后，还要再除去赋税，普通人家所拥有的土地本就有限，每年所剩的粮食基本也就只能够一家人省吃俭用活下来的，根本没办法结余。

在这种情况下，但凡遇上了重大天灾，就像小喜子家那样，一家子根本抗不下来。

农民苦，自古至今都不只是一句轻飘飘的话而已。

五福晋17

当安清把她这些宝贝瓜苗成功移栽到地里，已经是三天后的事情了。

这些瓜苗苗来之不易，可都是她的宝贝疙瘩，死一个棵都会心疼死的，所以，移栽的时候安清就不再让其他人插手了，坚持亲力亲为。

这活不难但精细，去盆连土带苗移栽到地里，再浇足量的水即可。

等移栽成功后，大概再过个七至十日的样子，西瓜苗就会长出蔓藤来，这时则还需在整株周围铺上稻草和麦秸。

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