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最后许恒洲苦口婆心，想尽办法，终于劝说向辰同意把名字改成阳光，对比一下太阳，觉得这个名字真是顺耳又好听，一点儿都不土气呢。

其实虽然在后世这个名字烂大街了，但是这时候，阳光其实还是个挺洋气的名字，一听就让人心中暖洋洋的。

定了店名，许恒洲找人做了招牌，又随大流挑了个好日子，他们家两家店铺同时开业了。

开业那天，引来了许多人围观，国家刚刚开放政策，还有很多人不清楚，甚至有人以为他们投机倒把，会被公安抓走的。

李明和黄阿姨早就接受过许恒洲培训，摆出一副很专业的姿态。服装店里的衣服款式新颖又好看，围观的群众，尤其是女同志们，各个心动不已。

小吃店里食物飘香，黄阿姨拿出看家本领，包子蒸了好几锅，还熬了鸡汤，准备下馄饨，馋的围观群众直咽口水。

可是围观的人再多，没人敢进去，李明还好，黄阿姨心里头直发怯，这么多粮食啊，要是没人来买，可怎么是好哦。

没人买就算了，一个公安从这里过的时候，甚至有围观群众拉着公安举报，说李明他们投机倒把是犯罪。

公安哭笑不得，当着众人面解释，国家现在已经允许个体户存在，他们不是投机倒把。

其实这公安还是许恒洲跟街道的公安局打好了关系，请他们多过来转转，免得有人浑水摸鱼惹事。

有公安做背书，当即围观群众们顾虑都没了，这个公安巡视的是黄阿姨的铺子，所以小吃店先开了张。

也不管是不是饭点儿，一大群人瞬间涌了进来，价格早就做了价目表挂在墙上，开始围观的时候已经被人反复讨论过了。最后得出的结论是，虽然比国营饭店贵，但是不收粮票，还是挺划算的。

包子有素包子和肉包子，素包子又包括白菜豆腐的，酸菜粉条的，萝卜豆腐的，肉的就猪肉大葱的，还有韭菜鸡蛋，这个比素包子贵比肉包子便宜。

都是常吃的味道，自家也是常做的，但是买了一个站在店里先啃一口，立刻感受到和自家做的不同。

面皮暄软，馅儿料调的刚刚好，就算是素馅儿，吃着也不会没味道，反而香的不得了。肉包子就更不得了了，一口咬开，都能看见四溢的肉汁浸染包子皮，把里层的包子皮染成了肉褐色，那肉也又香又嫩，吃了一口想两口。

黄阿姨手忙脚乱的收钱，还是许恒洲有先见之明，找了两个小姑娘给李明和黄阿姨打下手，开始黄阿姨还不同意，觉得她一个人忙的过来，多请个人浪费钱，现在才知道许恒洲的做法多么正确了，她们两个都差点忙不过来。

黄阿姨收钱，小姑娘包了包子递给人家，这是许恒洲交代的，收钱的人不能用拿钱的手再给顾客拿食物，餐饮业别的不说，卫生一定要注意。

黄阿姨不放心小姑娘收钱，就让她给人拿包子，这边正忙着，那头先买到的已经吃完了，迫不及待的又挤进来买下一个。

因为素包子最便宜，开始买的都是买素的，等尝着好味道了，各种口味都要，摞起来的五大笼包子，没一会儿就被人抢了个干干净净。

黄阿姨看着空荡荡的笼屉都懵了，要不是钱在自己腰包里，她都要以为包子是自己消失了，这么多包子呢，咋能卖这么快，她还以为今天都卖不完。

客人可不会给黄阿姨发呆的时间，一个个挥舞着钞票催黄阿姨，让她再拿些包子出来，黄阿姨原地转了两圈，手足无措的，不知道该怎么办是好，给她帮工的小姑娘更是只会缩在后面。

好在向辰和许恒洲课上完了赶了过来，许恒洲去了李明那边，向辰来找黄阿姨，见到这种情况，当即大声道：“请大家不要挤，包子卖光了，我们店里还有包好的馄饨和饺子，下了就能吃，有需要的可以试一试。”

有嫌他们家馄饨饺子贵的，向辰就好声好气的解释，他们家馄饨是用鸡汤下的，味道很鲜。饺子分量很足，有自制的蘸料，如果嫌贵，可以先买素的尝尝，这给比荤的便宜，但味道一样好。

其实就算素饺子，也比包子贵很多，但是客人听他这样一说，好像确实可以尝一尝，当即就有人点单。

有一个就有两个，向辰来了，黄阿姨就算找到主心骨了，不用说就帮忙去下饺子馄饨。

从第一碗出锅，闻着鸡汤的鲜香，剩下犹豫的客人纷纷把钱给向辰，在店里找了地方坐下，眼巴巴瞅着在锅灶钱忙碌的黄阿姨，等着自己的那碗。

帮工的小姑娘就帮着端碗，送到人家桌上，这又跟国营饭店不一样，好些客人受宠若惊的，在国营饭店吃饭要看服务员脸色，哪像这家，小姑娘送到面前，客客气气的，让人舒心的很。

再尝一尝味道，就跟向辰说的一样，他们家饺子馄饨都特别好吃，馄饨一口一个，吃着就停不下来，明明分量不少，好像没一会儿就吃光了，但是嘴里还依然回味着，很想再吃一碗。

好在还有馄饨汤，鸡汤做底汤的馄饨汤，鲜香可口，吃完了馄饨慢慢喝汤，好像把最后一点儿余味也送进了嘴里。

饺子比馄饨敦实，吃起来更实在，一口下去，煮的刚刚好的面皮裹着香喷喷的饺子馅，让人控制不住咀嚼的欲望，吃一个满口喷香。

黄阿姨自制的蘸料更是备受好评，还有客人吃了来问，蘸料卖不卖，他想带回家拌面条吃。

第162章卖光啦

小吃店的忙碌并没有持续太长时间，因为店里的东西都卖光了，五笼大包子，几百个馄饨饺子，还没到两个小时，卖的一干二净，中间煮馄饨和饺子还花了时间，不然还用不了这么久。

好多客人买了包子又买馄饨，吃了馄饨还想饺子，但是已经没有了，后面被吸引来的客人更是什么都没买到。

所有人走的时候，都要问一遍，什么时候还卖，并且让他们下次多准备一点。

向辰客气地送走没买到东西的客人，这都是潜在的客户。

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