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族长准备先做最容易做到的,打口深水井。
井要打的深,花的钱就不能少,他打算晚上就在祠堂开个会,大家一起出钱打口井。
放下书本族长让里正去找柱首,通知成年男丁去祠堂开会。
至于他自己则是去找各房最年长、辈分又最高的房长,一起商量商量事。
务必做到让各房房长都同意自己以后的各项行动,这些都要自己花嘴皮子去说。
王家村有四十多户人家,一户平均下来差不多得有七八口人,分四房。
有了房长全力支持,他会轻松不少。
余珍回到家,王长河还没回来,不知道去哪玩了。
她自己是吃饱了,中午也只要做王长河一个人的饭菜。
想了想这不是刚好买了排骨,直接用麦冬和排骨一起炖汤,再蒸一碗米饭,都不用炒菜。
余珍先做王长河中午要吃的,排骨需要一些时间才能熟。
做完王长河的午饭,余珍开始处理肥肉,她买回来是打算熬油的,家里的油也不多了。
洗干净,把肥肉切成一条条的,再把猪皮去掉放一边,想了想看到周围没人拿碗装着放空间里了,省的臭了不能吃。
再把肥肉切成一小块一小块,太油了,一点都不好切,八斤肥肉花了挺长时间才全部切完。
从旁边的灶膛引火,打算开始熬油。
按照原主的记忆,往锅里加点水又加点盐,再把肥肉放下去,感觉还挺简单的。
不过下次,余珍不打算自己熬油了,她更愿意去买,切肥肉的过程实在是不喜欢。
“娘,我回来啦,你回来没有?”
余珍听到便宜儿子叫她,应该是到饭点了,其他小伙伴都被叫回家才回来。
“回来了,你饿了没有?”
王长河听到声音从厨房传出来,就跑去厨房,刚靠近就闻到一股香味。
“娘,好香,你在做什么吃的。”
“饿了,饿了,现在可以吃了吗?”
余珍觉得有些恶心,大热天的油味这么重,实在有些难受。
“饿了就吃饭,娘今天买了猪排骨。”
王长河听到可以吃肉,立马精神了,上次的肉饼他还记得,味道老好了。
“好,那我去拿碗筷。”
“拿你自己的碗筷就好,娘已经吃过了了。”
“娘,锅里是在熬猪油吗,我现在能不能吃一块油渣。”
余珍看着锅里已经出了不少油的肥肉,好像也不是不可以,熟是肯定熟了,不过现在吃也太上火了,还是别吃了,他明天还得去学堂。
“晚上吃,现在不吃,你去桌子边上坐着,我马上把吃的送过去。”
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