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总算是忙活完,天也黑了,沈柠就问罗铮:“要不要拿点东西给你娘送过去?”
沈柠是不待见刘红霞。
可骨肉至亲,那是斩不断的血缘。
她希望能在罗铮和刘红霞之间找到一个平衡。
“别了,上回就是因为好心送着送着,把秦家两个弄进了医院,虽然跟咱也没啥关系,但到底还是遭了埋怨,终归是各自两家人,不送也没事。”罗铮对那个生了他的母亲,在一次次失望中,感情也淡薄得很。
他更希望彼此各过各的,以后各不相干。
沈柠听了便也作罢。
要不要送,她是不打紧的,关键是罗铮的态度。
既然有了这么多猪肉,沈柠先是把多余的肥肉拿去榨猪油。
能榨的猪油不多,有小半碗那样。
用猪油炒菜吃,那才叫一个香。
弄好了猪油,之后就开始做腊肠腊肉。
她让罗铮去买一些她需要的材料,
肠衣是必不可少的,还弄了一瓶白酒,是去谢来福那里买肠衣的时候,人家送的白酒,实在是完美。
因为肉实在是有限,所以她只能精细着用。
除了分给俞习娟五斤,她还有三十来斤。
她分出十五斤来做腊肉。
先是将肉切成长三十公分,宽三公分左右的条。
沈柠的头发松了,让男人帮忙系紧些。
于是男人擦了擦手,动手帮她,系头发的是顾嘉叶买来的黄纱巾,男人手笨,不太会,沈柠耐着性子说:“随便些吧,干活呢,无所谓好看。”
“那不成,我媳妇儿干活也得漂亮。”罗铮动作轻柔,眼神认真,绑紧后,他的吻也落在沈柠修长白皙的后颈上。
沈柠娇笑连连,催促着罗铮洗了手用盐巴给肉条搓一搓。
罗铮也没真闹她,乖乖听话干活去。
她则专门弄出了十斤左右的肉来,三分肥七分瘦最好,清洗干净,控干其中的水分,然后切成薄薄的小块儿准备做腊肠。
大安小茹在堂屋里玩陀螺,一会儿叫一会儿笑的,父母就专心做自己的事儿。
“媳妇儿,咱这里还真没有人做腊肠的,不过我以前到过其他地方,倒是有吃。”罗铮一边搓盐巴一边说。
沈柠总不好跟他说,这是以前苏挽月教她的吧,只得解释,“我一个女同学会做,以前去她家里玩,看她父母做,一心想试试,但一直都没机会,难得今年咱家里有这么多肉,肯定要做着尝尝。”
罗铮不疑有他,她问:“你喜欢吃吗?”
男人笑了笑,“喜欢啊,腊肠挺入味的,带在身上吃也方便。”
沈柠:“要是这次做得你喜欢,我下回还做给你吃,像奶酪啦腊肠啦,出车在外吃最方便了。”
他笑得一脸幸福,“还是我媳妇儿对我好。”
待罗铮把肉用盐巴搓好后,按照沈柠的要求,给盖上盖子,腌渍一夜才行。
“还有什么需要我做的吗?”罗铮就想趁着空闲时间,能跟媳妇儿多待一点时间就待一点时间。
沈柠切着肉,一边笑眯眯道“你去把干花椒、桂皮、香叶和藤椒用石臼子捣碎成粉末,一会儿要用。”
因为考虑到小孩子吃,所以就尽量不放辣椒。
罗铮立刻去干。
这时候大安和小茹蹑手蹑脚进来,防备着爹娘,然后……
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