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第40章 好酒危机意识40（第1页）

“说说你这边吧，我不在的这些日子，你觉得怎么样？”

罗伯特的语气带着几分戏谑，显然，他很清楚管理城堡的工作量有多大。

雷克苦笑：

“说实话，如果不是不想让你失望，我都想当甩手掌柜了，比起我，凯伦才是专业的。”

“哈，凯伦的确是专业的，但你毕竟是继承人，是城堡的主人，你可以不做，但不能不懂。”

“我明白你的意思罗伯特叔叔，所以我坚持下来了，你看，跟你离开时相比，城堡不是好好的屹立在那吗？”

“没错，家里被你管理的很好，我很欣慰。”

顿了下，罗伯特又道：

“尤其是索菲那件事，你处理的很棒。”

“毕竟遮掩的手段比较粗劣，我相信拉姆保安官肯定能看出来问题，只不过他没说。”

“我听凯伦说了，你把我的一瓶藏酒送给古德了，这很棒，我想他们不会放过一个跟贵族交好的机会。”

罗伯特面对普通人时，难免带上贵族的高傲，在他看来，普通人能够跟自己交好，是对方的荣幸。

换作上辈子，雷克肯定嗤之以鼻。

但现在，他的思想转变很大，甚至觉得罗伯特说的有道理。

只能说习惯‘害’人呐！

“你不怪我就好，凯伦跟我说，那瓶是你最喜欢的‘小磨坊’。”

“一瓶酒而已，不用放在心上，不过我建议你可以学着品酒，尤其是威士忌，低地万岁！”

雷克失笑，他知道喜欢威士忌的人，都有很强烈的个人喜好。

比如喜欢高地的，看见低地的都会嗤之以鼻。

而喜欢低地的，对于喜欢高地的又会不屑一顾。

其实所谓低地，就是位于苏格兰高地的南边，地势相对较低。

这里汇聚了苏格兰80%的人口，坐拥爱丁堡、格拉斯哥等繁华都市，同时由于地理位置的缘故，与英格兰和爱尔兰关系紧密。

然而，尽管经济繁荣，人口众多，低地却是苏格兰所有威士忌产区中最没存在感的。

在大众的印象中，低地威士忌不过是清淡温和的开胃酒，或者作为调和威士忌的原料存在。

在这里，能坚持运营的蒸馏厂屈指可数，而那些令人铭记的品牌更是凤毛麟角。

其实跟沉重的税负有关系，使得高地众多酿酒厂被迫转至地下经营，而低地的蒸馏厂选择酿制可以快速获利的低价烈酒，甚至是税负较轻的金酒。

再加上斯宾塞的崛起，更是挤压了低地的市场，土地拥有者更愿意开发房地产，而不是建酒厂，这就造成了如今低地的窘况。

小磨坊是为数不多还在坚持的低地酒厂，至今也有100多年的历史了，不知道换了多少个主人。

低地威士忌以酒体轻柔，风格优雅著称，融合了青草、金银花、肉桂、太妃糖，很适合在餐前、餐后当作饮料引用。

而小磨坊的威士忌，又在保留低地传统风格的基础上，融合了一部分艾雷岛的风味，也就是重泥煤风格，造成了极其特殊的口感。

贵族嘛，总喜欢做些与众不同的事，也是格调的体现。

似乎为了说服雷克成为低地威士忌的忠实拥趸，罗伯特兴致大起，让凯伦开了一瓶‘小磨坊’给雷克尝尝。

“怎么样？”

罗伯特晃着酒杯问。

雷克不是资深的威士忌爱好者，但前世跟着导师也喝过一些，多多少少有些基础。

首先要闻香，很典型的果香，但具体是什么味道，他形容不出来，但很清新，微微的刺鼻感应该来自于生姜。

再抿了一小口在嘴中含着，没有咽，用舌尖品味。

就像闻到的那样，满口都是香气扑鼻新鲜水果，菠萝？水蜜桃？酸橙？还有一丝丝奶油的味道。

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