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第154节（第1页）

在京城顶级老饕的圈子里，那些人还给孟氏私房菜馆取了个有趣的绰号，叫“三老头”，或者“三个大爷”。

打招呼的时候，有人随口一问，“你这些日子又去哪里吃饭了。”

对方就说：“嗨，我去三老头那边吃饭去了。孟师傅那手艺简直百吃不腻，对了他换新菜了，不知道你去吃了没有？”

问话的人连忙说道：“没呢，不过我订的是后天，到时候可要好好尝尝。”

就这样三老头算是火了，倒是也有饭馆儿了想要模仿私房菜馆这边，也请了老人家来当服务员。

结果可想而知，马上就悲剧了。

没有受过勤行训练，招待经验不足，就算再能说会道的老人家，也没办法应付那些突如其来的变故。

就算他们想跟顾客聊天儿，顾客们也觉得有些无趣儿。

后来，那些餐馆也不敢再招老头了。只剩下孟氏私房菜馆这边，把这个特色很好的保留了下来。

牛、钱、孙三个大爷，在颠簸了大半辈子之后，到老了老了，终于找到了自己的根。

孙元宝到了容家以后，在这边过得十分舒心，容五爷给的工资也不少。

再加上，他也知道苏秀秀的心思，也怕将来他们干不动了，这边没个延续。

所以，孙元宝就主动找苏秀秀商量，想把他外甥也给找过来了，算作自己的学徒。

老孙的外甥名叫张华，前两年，张华父亲意外去世，他初中毕业就不念书了。

在外边东奔西跑的，挣钱养家糊口。这两年，张华也都是学徒，临时工，没少受委屈，挣的钱却少得可怜。

老孙也没多少钱，这两年却一直想方设法，帮衬他们家。所以，他和外甥的感情很好。

张华一接到舅舅的来信，马上就辞了工，投奔舅舅而来。

苏秀秀一看，这小张也是老实本分人，自然也没二话，就把人给留下来了。

老孙本来说，按照老规矩，头三年不用给小张工资。他想着自己工资高，也不怎么花钱，每月再贴补外甥些钱就完了。

可苏秀秀这边却不同意，她说既然来店里干了活，就算是店里员工，怎么也得给发工资。

现在小张虽然是学徒，活也不少干，就按照传菜员的工资给发了。

这样一来，比他之前的工资就高多了，算是全薪了，小张第一次拿这么多钱，心里十分高兴。

他家里的老娘和两妹妹总算不用再担心了。自此，小张开始努力工作，吃苦受累他都不怕。那些大爷让他干嘛，他就干嘛。

到了月底的时候，寇婉茹又给他发了奖金。

小张拿着这些钱，都快哭了。一时间，也不知如何是好。他拉着寇婉茹的胳膊，说道：“寇姨，我不值当这么多钱，这钱您还是拿回去吧。”

寇婉茹就说：“这傻孩子，可别哭呀。你干得好，大家都看在眼里了。这就是发给你的奖金，每月谁干的好才有呢。这就是咱们店里的规矩，给你钱你就拿着吧。”

小张这才放心收下了，这边管吃管喝。他干脆就只留了五块钱零花，剩下的钱都拿回去给母亲了。

他大妹妹终于不用辍学去打工了，初中毕业后，她也可以读高中了。

自此之后，小张就更勤快了。

三个老伙计凑在一起，都说，孙元宝有福气，找了个这么好的徒弟。

孙元宝却笑道。“我这也是托了容五爷和牛哥的福。不管怎么说，以后也算后继有人了。”

老牛听了他的话，也说道：“我这也是托了容五爷的福。不然，我儿子就去蹬板车了，家里的房子买亏本了不说，我老伴指不定怎么样呢？”

两人又唏嘘了一番过去的那些经历。

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