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郑老太太还是有点犹豫,想着李老爷子不是不爱吃菜团子,今天晚上这么好的菜,咋说也应该整点对口的不是?
“我都多长时间没吃过菜团子了,馋了,尝尝也没啥。”李老爷子笑着说道。
一听李老爷子这么说郑老太太也就点头了。
“行啊,那晚上就多包点,整酸菜的吧,你爱吃酸菜。”郑老太太人逢喜事精神爽,想到家里还有一缸子酸菜,还是张氏她们没分家出去的时候张氏带着李明夏腌出来的。
不得不说,自己这个三儿媳妇做东西就是好吃,那酸菜腌的一点格路味都没有,更是没有臭味,炖着五花肉吃香的不得了。
就是吃了这么长时间了,也没剩下多少了,小半缸也不知道还能吃几回。
但是李老爷子好这口,也不能省着来了。
“等到再过几天咱们家也腌一缸酸菜,这一回多腌点,一大年呢,不够吃可不行。”郑老太太下了地亲自去捞酸菜。
这个活儿可算不上什么好活儿,需要把整只手都伸进冰冷的酸菜缸里翻搅,这个过程肯定很不舒服,而且因为酸菜水温度过低,皮肤表面都会跟着有刺痛的感觉。
以前这个活儿郑老太太会让张氏去做,除了张氏以外谁去插手都不行。
因为酸菜表面那些菜叶子不炖出来没法吃,可是里面的菜心子就不一样了,不用煮熟炖烂一样吃,甜滋滋的带一点点的酸味儿,口感还非常的好,最重要的就是还顶饱,李美娥最喜欢吃的就是酸菜的菜心子,李家老宅每一次炖酸菜吃,菜心子都是单独拿出来给李美娥吃的。
但是菜心子毕竟不像米面肉啊有数的,该是多少就是多少,菜心子有大有小有多有少的,被人偷吃了也发现不了。
所以为了自己的宝贝老闺女,就算是这个活儿难干,郑老太太也要亲力亲为的干。
只不过收拾酸菜的时候难免又想起来了张氏,想着那个老实到想怎么欺负就怎么欺负的老三儿媳妇。
“娘,拾掇酸菜呢?拿个菜心子给我吃一块呗?”金氏来了厨房,看见郑老太太面前的一盆酸菜,眼睛就一亮。
不是她故意找事儿,她实在是肚子里翻江倒海的不舒服,想要吐但是还吐不出来,就想吃点冰冰凉凉酸酸溜溜的东西,所以她才溜达到了厨溜,想要看看能不能找点东西压一压。
酸菜心子不就是最符合的吗?
而且金氏也知道李美娥乐意吃这些东西,是看见盆子里有不少所以才敢开口的。
郑老太太知道李美娥吃不掉那么多,但是也不愿意“伺候”金氏。
手里拿着一颗酸菜,抬起头就想骂两句,忽然看见金氏脸色不是很好看,手还捂着肚子,郑老太太不说话了。
拿了一块还算的上是挺大的菜心子给了金氏。
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