手机浏览器扫描二维码访问
第198章 他好猛（第4页）
一颗拳头大的土豆，约莫也就切成五六块儿，非常简单。
而苏辰这边，把所有的猪肘捞出来，同时配合菜刀轻易把肘子骨脱离出来。
随即便放到大铝盆里自然晾凉。
等待冷却的功夫，大表哥那边已经把两头猪处理的差不多了，要不是已经有人正在切割的话，苏辰恨不得自己拿着刀去做个拆解。
从大表哥那边要来一块儿后腿瘦肉，切成小丁之后砰砰砰开始在菜板上剁起来。
瘦肉剁成肉糜，锅里的原汤这会儿也沉淀的差不多了。
“来个人。”苏辰喊了声。
这个砌死的铁锅确实不行啊，尤其是想要把锅里的汤汁倒腾一下的时候。
韩诚腾的一下站起来，“辰哥，干嘛？”
苏辰找来不锈钢桶，在上面盖了张纱布，“把锅里的汤从这个纱布上过滤下去。”
韩诚应下来，心里头还琢磨呢，怎么一天尽是从锅里往外舀水了？
这个季节，食材凉凉的速度还是很快。
冷却好的猪肘，苏辰挨个拿出来在菜板上切。
这个切，也很有讲究。
要左手压着猪肘，右手慢慢切，将猪肘切成一寸五分长，八分宽，一分半厚的片。
切好一个之后，再用菜刀趁着底部一次性把肘子肉片放到不锈钢盆里，入盆之后，依然保持着整个肘子的形状不变。
把三十个肘子全都放到盆中后，再放入蒸笼中。
好在家里的蒸笼还是比较多的，东北人过年的时候总爱做很多很多吃不完的吃的，这玩意儿也就挺大的。
除了家里自有的，还有从其他村民家里借来的。
直接在四个大铁锅上摞了两层蒸笼，足足八个蒸笼！里边摆放着切好的肘子肉。
“韩诚？”苏辰说道，“添火。保持个中火一直蒸着就行了，蒸一个小时。”
刚刚过滤完原汤的韩诚来不及休息，立马又去抱柴。
腾出来一口锅灶，苏辰把过滤好的原汤倒入锅内烧沸，再加入点清水，还有刚才剁好的瘦肉茸。
一边撇去煮起来的浮沫，一边给汤里加上精盐还有味精。
“辰哥，这个菜会不会味道太淡了？”韩诚问道。
从开始到现在，这还是苏辰第一次给菜里加调味品，也就只有盐和味精。
苏辰看没有浮沫继续上浮，“吃了就知道。”
韩诚：怎么感觉这一幕发生过？
眼看他忙着添火，苏辰便自己用大马勺把锅里的汤再从纱布上过滤一遍。
肉茸的作用就是进一步漂净汤里的杂质，过滤之后的原汤变得十分清澈！
“可惜，工具限制，不然的话真得做一大桶清汤。”
眼下很多菜品都有点将就的意思，苏辰只能把它们做的尽量不那么将就。
一小时后。
苏辰打开一个锅盖看看，盆中的肘子肉经过第二次的烹饪之后，已经被蒸的无比的软趴。
筷子轻轻一碰，就可以插入到肉里面去，光是看着都知道，这玩意儿那绝对已经是软烂香糯，肥而不腻了！
油脂都被煮出来，蒸出来了！
苏辰直接伸手去端，每端出来一盆，就给里边舀上一勺过滤好的汤汁，刚刚好淹没里边儿的肘子肉。
神秘的她 让你获取信仰，你选择基里艾洛德 我，最强毒士，女帝劝我冷静！ 宠妾灭妻？这宅斗文炮灰我罩了 LPL的传奇女魔王 漫威之超维法师 灼夏难藏 清穿：阿哥，康熙，我选康熙！ 怀了继承人后，她恃崽而骄 斗罗：武魂机甲，老婆流萤 打造银河战舰，从英冠破产队开始 带着系统穿九零，开局先挖自己坟 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 斗破：开局被萧薰儿包养 从须弥开始的虚无行者 分手后，把清冷校花炼成弑神魔剑 吞噬星空：从娶妻建立最强家族 卷王魔女从不认输 攻略妖女的九十九个解法 我用道术杀穿死亡游戏
命运副本
诡异的副本，难揣的人心，深陷其中之人，谁又能保证自己洁白无瑕。王煜渊出生在一个重女轻男的家庭，在高二那年，由于同学的诬陷跟家人闹掰，选择独自前往Z市上学。碰巧自己的舅舅就在Z市开了家咖啡厅，于是便让王明在咖啡厅住下。在来到Z市跟随舅舅来到咖啡厅后，王明也是来到了二楼，自己即将居住的房间进行了打扫，在打扫完后，手机突...
重生影后有空间
1V1双洁，系统空间，爽宠文前世身为古医门掌门，遭背叛被逼自曝，意外带着系统空间重生，开启学霸外挂人生，进军娱乐圈成影后，横扫医学界成神医无论前世还是现在却都不小心招惹了冷酷无情的集团大少厉灏澜前世厉少傲娇闷骚，生生错过了她。这一世再遇，帝少化身妻奴，实力宠妻，奉行宗旨宠妻宠妻再宠妻从此狗粮不断，三天一小撒，五天一大撒，粉丝们哭嚎，渣男渣女哭嚎。某女厌烦，小澜澜，你不知道打脸虐渣我能赚积分吗？知道，所以为夫在后面给你加油打气撑腰！如果您喜欢重生影后有空间，别忘记分享给朋友...
邪蛮太子妃：殿下，好放肆！
一对一身心干净甜宠文太子病重，钦天监一封奏疏，苏玥当夜就被塞进东宫，莫名其妙地成了大周国太子妃。喂！不是说太子只有进气没出气吗？为何还能折腾她一整夜，令她第二天连床都下不了？！大骗子，你又骗我！哪有骗你？正是你命格好，冲走了我的沉疴！我大学本科毕业，会信你的鬼话？苏玥恨恨道，你就不知道强扭的瓜不甜吗？谁说不甜？太子轻抬起她的下巴，深深地印上去一个吻，我觉得甘之若饴。如果您喜欢邪蛮太子妃殿下，好放肆！，别忘记分享给朋友...
神厨王妃的专情王爷
一朝魂穿，她从二十一世纪的厨神变成了穷山沟里的农女田东南，父母死后，各路亲戚来欺压，抢夺。田东南看着原本瓦房一座如今却是漏风的茅草屋，那不温暖的破棉被，以及连根蔫儿野菜都不给她留的各路亲戚们，田东南火爆脾气忍无可忍都一个个给老子等着！且看她如何把属于自己的抢回来，发家致富，徒手虐渣渣走上人生顶峰。等会，可是捡来的美男口口声声讨厌自己，可为什么娶她当王妃？！男主女主双洁，放心入坑噢～如果您喜欢神厨王妃的专情王爷，别忘记分享给朋友...
毒妃嫁到：邪皇大人别傲娇
毒妃嫁到邪皇大人别傲娇简介emspemsp一睁眼穿成了书中炮灰女配？谁说穿越吃香喝辣撩美男，她保证不打死他！前有男主女主虎视眈眈，后有若干渣渣磨刀霍霍。她不干了！开医馆，夺侯府，虐渣渣。顺便再帮一帮那位残废加毁容的超级大反派起初，这位...
通天神相
通天神相简介emspemsp关于通天神相李相偶然得到通天宝鉴不仅习得相术，更是学会鉴宝，新技能get，看李相如何在都市崛起，唤醒沉睡的通天家族首发rousewuccpo1⒏υip...