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第156章 克苏鲁灌汤包的真实评价（第8页）
“让您见笑了。都是些简单的视频，没什么技术含量。”
苏辰摆摆手，“各有所长罢了。您的蟹肉送进来了，我这就开始做？”
“嗯嗯！”隋坡早就等不及啦！
苏辰把一块儿肥肉瘦少的五花肉放在案板上，“你往后站点儿。”
“啊？”
方阿姨在边上友情提示，“往后站点儿呗，小心待会儿伤到你。”
不是
隋坡虽然往后退了几步，但还是很懵逼啊！
你不就是做个菜吗，怎么还能伤到我了呢？
但接下来的一幕
砰砰砰砰砰！
当苏辰狂野刀法使出来的那一刻，隋坡先是一愣，旋即大喊一声。
“卧槽！”
他给人的印象一直都是文质彬彬的感觉，突然爆出来的粗口让直播间里的人都愣了，但是当大家看清楚屏幕上的情况时。
“卧槽！”
“卧槽！”
“我特么！”
什么刀工要细，什么刀工要慢，在苏辰这完全不存在！
马步扎的结结实实，一手背后，另一手里的菜刀对着案板上的五花肉嘎嘎就是一顿切！
给人的感觉似乎完全是在瞎鸡儿剁！
当苏辰把刀收起的时候。
隋坡立马凑到跟前看了眼，“卧槽！”
“这肉粒方圆分明，个个大小几乎相同！苏老板，您这手刀工，堪称神技啊！”
苏辰微微一笑。
装逼成功！
“没什么，唯手熟尔。”
说完，立马开始调制馅儿料。
刚才调好的已经用完了，五花肉和酱油等调味品迅速的搅拌在一起。
之后便是使用温热的猪油开始炒制蟹油。
看着蟹肉在铁锅的猪油里微微冒泡，但外形却丝毫没有变化，隋坡激动的弯着腰看了眼锅底的火苗。
“嘶！苏老板，您这火候的控制微火慢熬，将蟹肉内的蟹肉全都熬制出来？您的蟹油居然全都来源于蟹肉！神技，这火候的控制堪称神技啊！”
苏辰愣了。
这隋坡彩虹屁吹的怎么跟刘阿宝一样。
那货老是说什么神乎其技，这又来了个堪称神技。
要不是练习室总给我很低的评分，我真信了你俩的邪！
也确实，这对不懂的人来说好像也就那样，但对隋坡这种一菜千金的厨师来说，真的足够震撼！
猪肉即便是在微火之下，温度也会不断上升。
所以就需要制作者一直控制火候，使其通过不断地改变来保持一个始终如一的温度。
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