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“正好昨天不是摘了山楂嘛,一会儿拿剩下的糖给你们做个糖葫芦,背篓里好的那些先别帮我动,到时候背到县里去卖,我估摸着也能卖一些钱。”
苏母点头,“行,那吃完饭了你就去忙你的吧,麦芽我去发好了,那个我会。”
新米配新红薯,还加上了漆油,一口下去浑身舒坦,这一口粥油脂浸润,顺滑醇香,配上酸酸辣辣的藠头,既开胃,又营养。
吃过饭,苏老爷子带着竹叶帽,穿着蓑衣去串门了。
苏父倒也想去,被苏母喊住了,说是家里的玉米面快没了,让他背一点去水磨那里磨了,今天下雨,水渠里的水大,应该会有很多人去磨水磨。
趁人多,大家一起磨会快得多。
苏阿奶就坐在火塘边烤火缝缝补补,后面洗澡的那个棚子有点漏雨,苏子仲就带着二十在后面修补,后面时不时的传来了乒乒乓乓的声音。
苏子苓则是在给山楂去核,她打算做点山楂糕,反正有这么多山楂呢。
阿秀就坐在小凳子上,姐妹两人头对着头在去核,苏子苓时不时讲个笑话,将阿秀逗得咯咯咯笑出声来。
“阿娘,泡点豌豆吧,咱们下午磨了做点豆粉吃。”
苏子苓直起身来对着里面正在找麦子的苏母喊了一声。
“知道了,那我多泡点,到时候跟你刘婶还有两个叔公家也送一点过去尝尝。”
山楂糕做法倒是挺简单的,就是没有白糖,苏子苓打算用红糖做一点,即使不成型,做成山楂酱也行啊,做少点,大家尝个味。
剩下的那些好的拿去县里买,不好的就洗洗晒起来,到时候用来泡醋,或者是煮山楂汤消食也行。
山楂糕她做的少,就熬了一碗,做出来差不多就一人一块的样子,还真就是尝尝味。
糖葫芦她做了好几串,还让苏子仲做了一个草靶子,把糖葫芦都插满了草靶子,就给阿秀扛着,许是没见过,给她高兴得,扛着糖葫芦在厨房里绕圈。
下午豌豆泡好了就让苏子仲去磨,她负责过滤,过滤好了她就先煮了一锅豆浆,其他的先沉淀着,一会儿再来做豆粉。
下午,申时左右(15:00—17:00),一锅热腾腾的豆浆就出锅了,她做了两个口味的,一个加糖,一个加了盐跟花椒,看大家喜欢喝哪个。
“大哥,你给刘婶还有季婶他们送一点过去吧,还有三叔公跟四叔公家,都送一点尝尝。”
做豆浆不费事,一点点豌豆粉就可以搅一大锅出来了,所以她特意多做了一点。
这些都是一顿吃的东西,冷了或者放到下一顿可就不能吃了,所以她索性多做点,一家分一点尝尝。
三叔公跟四叔公两家平时也没少帮他们家,就连圈里的两只公鸡跟鸭子都还是他们送的呢。
苏阿奶看了看外面的雨,“你直接给他倒桶里把,然后用芭蕉叶盖上,提着桶去,一家分点,省得他跑几趟,而且用桶冷的还不快。”
“也行,阿奶,你说送甜口还是咸口的?”苏子苓也觉得放桶里好,四家人,放桶里一次就跑完了,还不会冷。
若是倒碗里,还得跑两趟,去到人家家里估计都凉完了。
“送甜口的吧。”
糖比较贵,他们这些人家是一年到头都吃不上几次,送甜口的会比较好喝一点。
苏子苓还真就煮了一大锅,刘桂兰跟季云初他们两家人少,但是两个叔公家人口就比较多了,送的少了,估计一人还没一碗。 。
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