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而这两条街里头,别家卖吃食的多有个名头,或是专卖包子,或是专卖粥饼,抑或是只做甜点冷食,同池家食店一般什么都卖的,也只有这两家了。
果不其然,小齐哥一路跟过去,就见这人进了清平酒肆,回来愤愤道:“若想争时,便在菜色上下功夫,总这样跟小鬼似的背后使力气,又有什么意思!”
池小秋想得开:“管别人又管不过来,守好店里头就行!”
过上两天,便再没见过这人,池小秋就把这事抛到脑后,专心备新的菜色。
菱藕陆续上市,池小秋在柳安呆了两年,同各家卖鱼卖肉卖菜的都有十分相熟的,后头开了食店,各色食材用量一下便大起来,常用的食材便也不用池小秋单门出门,只要专捡着那成色好的人家签了契,按时按日往家里头送便是。
只是去年卖藕的那家子今年回了乡下,池小秋便多了时间,自己掂了筐子,往曲湖边上去逛菜市,看能不能再寻着一家靠谱的。
挑藕自有讲究,先看颜色,皮微微泛黄,若是太黑或是太白都不能要,中孔大,形状饱满,若是每节再长些,便更好了。
池小秋正蹲在一整街上的莲藕堆里慢慢挑,便听着有人争执起来。
“小哥,你给的这价也太低了!”隔了两个摊,那摊主人被个人揪着,挣又挣脱不开,十分生气,便现拿了这藕点给他看:“你看我这藕,不是镇上的,需得走了老远从安湖边上收来的,你这出的价,别说挖藕的钱,就是将藕现从湖边捡了运过来,也裹不住!”
“你这藕我东家能全收,便是五十个钱一斤少些,好歹你也不用愁这藕卖不出去,怎么你这老儿就这么死心眼儿?”
安湖边上的藕?
池小秋来了兴致,安湖藕同别地不同,又粗又壮,又大又甜,便是生吃味道也好,若拿来磨出藕粉,更是好看。
她便径直过去,那两人吵得正厉害,竟无人注意她。
池小秋只需一看,便知晓这卖藕的摊主人是个讲究的,这藕一节一节比别处挖来的更长,且周身没有半点伤痕,孔洞虽小却干干净净,洗得不见一点淤泥。
她不舍得拿这整只的藕来试,正想问这摊主人可有散碎的藕节,就见那两人争执来去,一人要拿了藕去,摊主人却不愿意撒手,两边都一同使劲,那老长的藕发出一声清脆的“咔擦”,便现断作两截。
那人低头看了看自己手中半截藕,呆了一瞬才道:“这可怪不得我,谁让你出了钱不卖!”
这一下,池小秋正好看清了他的模样。
这不就是前几天往她食铺问来问去的小哥么!
这回却轮到那摊主人扯着他不撒手,气道:“这藕是我一家子在水里头泡了老长时间才挖上来的!就为了不挖断,得顺着根在冷水里头摸上半天,却让你给折了!你要是不赔我三钱银子,便不能走!”
那小哥一见惹了祸,忙挣开摊主人的手去:“原是你拿在手里,折了来赖我,哪个有钱来赔你!”说罢便仗着腿脚快,力气大,一溜烟走了。
摊主人年纪本已大了,那人动作伶俐,等旁人都看过来,早走得没影了,竟没能拦住。又不能为了这一截藕扔了整个摊子,只能跺着脚连声叹晦气!
池小秋正瞅着他手里那截藕:“阿爷,可能让我掐上一点?”
摊主人瞥她一眼,将手中的藕撂给她,池小秋将碎藕在指尖一捻,见那藕肉白中微微泛着红,便笑道:“你老这藕什么价钱,有多少斤?”
买藕的见她这动作,知晓是个懂行的,便打量她道:“看你是个小囡囡,我也不说虚话,这藕一年只出两茬,我手头也只有三百斤,若是你散买了,就论百钱一斤,若是你包了百斤以上,我便算你九十个钱一斤,还能再送上十斤。若是少了这个价,你自往别家去,咱们这不用做这生意。”
“好!你老有的我全要了!”
摊主人未料她年纪小小,却如此爽快,便上下打量她两眼道:“你家用的了这许多?”
“我要用这藕做些藕粉出来,正好要这许多,你老家里若是秋冬时候还有,便往云桥边上池家食店来找我,我还能买得。”
白花花的钱往这摊主人面前一放,由不得他不软下来,也客气笑道:“看不出姑娘这花枝般年纪,倒做上东家了。”
池小秋也笑:“方才我见那小哥与你老争了大半日,竟没买上一些?”
摊主人气道:“快休提这猢狲,若嫌贵时便莫要来买,只说他东家给的钱少,就要来强买我的藕,是什么道理!”
第94章藕粉藕夹
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