手机浏览器扫描二维码访问
第89章 做魔芋（第1页）
两人回到村里，竹凌抱着魔芋去了豆腐坊。
楚大娘听说她要做一种新吃食，立马就清空了一间屋子，把碍手碍脚的闲杂人都赶出去，又叫了技术骨干来围观。
几个妇女一眨不眨的看着竹凌操作。
竹凌先找了一个木盆，从灶洞里舀了半盆草木灰出来，加水搅拌均匀，然后静置沉淀。
等到草木残渣沉淀到最底下，上面会留下一层清澈的液体，把这层清澈的液体倒出来，就是碱水，这是做魔芋最重要的东西。
经过高温燃烧的草木灰是很干净的，乡下人热馒头、烤红薯，都是直接往草木灰里面一塞，等烤热了烤熟了，取出来随便拍一拍就能吃，上面沾的灰对人体并无坏处。
在没有发现皂荚的时候，人们还用草木灰洗头洗澡，去除油腻。
所以，纵观历史长河，草木灰在人类生产生活中占据着很重要的位置。
她将草木灰水放到一边沉淀，又找了个木擦子，把洗干净的魔芋用筷子插着，防止粘液沾到手上，然后削去外皮，用擦子擦成泥。
几个魔芋擦了大半盆魔芋泥出来。
她小心翼翼的舀了一层清澈的碱水，陆续倒进粘稠的魔芋泥里，不停的搅拌，直到十分浓稠。
“好了！这个状态就差不多了，放一晚上不要动，它会凝固成豆腐那样，明天早上我来煮。”
楚大娘和几个婶子看的惊奇：“这就行了？”
“感觉比做豆腐还简单呢！”
竹凌摇头，提醒道：“这东西可一点都不能沾到手上，不然又痛又痒，暂时还没找到合适的办法解决这个问题，只能先用筷子插着磨了。
若是不小心沾到手上，要用醋来反复清洗。”
没有橡胶手套，做魔芋就要十分小心。
几个婶子连忙点头，把这话记进心里。
好在就算沾到手上，用醋洗还能缓解，倒也算不那么抓瞎。
几人看着那一大盆氧化之后变的黑不溜秋的魔芋泥，实在想不出来它的味道，只好派人守着这里，等竹凌明天来煮。
等到了第二天，竹凌起了个大早，去查看她昨天忙了大半天的成果。
魔芋已经凝固了，拍一下“duangduang”的，很有弹性，确实和豆腐差不多，这就说明第一步成功了。
两个婶子嘀咕：“草木灰水还有这种用处呢，因是加了它，这个魔芋就能吃了。”
草木灰水做魔芋，这种做法在现在的农村，还有人在延续，他们认为这样做出来的魔芋更天然、更好吃。
现在只需要把凝固的魔芋，脱模，切厚块，放入沸水里煮熟就行了。
一锅碱水烧开，先把魔芋切成厚片，放进去煮一个时辰。
然后捞出来，改刀成薄片，再用碱水煮半个时辰。
这样做是因为魔芋不容易成熟，必须多次煮制，让它熟透，如此才不会麻嘴。
等两次煮完，将魔芋捞出来放入清水中漂洗浸泡，泡的越好，魔芋越白。
这一套操作下来，竟然不比豆腐简单。
楚大娘恍然大悟：“我还道这个好做呢，竟然也这样费时，功夫全用在了煮魔芋上，怪道我们以前不会吃，真是够麻烦的！”
收了猴子当徒，我来做菩提老祖 梦魇侵袭：我变成了怪物！ 季司寒舒晚免费阅读 舒晚季司寒全文 我与神明画押，你们都变王八 无双雄途 情深入骨岑总求放过 绝世唐门之开局我复活了千仞雪 玄幻：我能无限加点 武侠穿越从寻秦记开始 祖星有难：我能召唤所有穿越者 秦朗沐语嫣 重生之都市仙尊（都市仙尊） 姜言舒岑霄 帝王婿全文免费阅读 全球追杀 无道仙路 陆总别虐了，夫人真不给你治男科 先婚后宠小甜妻姜言舒岑霄 神秘复苏之开局鬼伞
抗战烽火之天狼
抗战烽火之天狼简介emspemsp关于抗战烽火之天狼不是穿越剧，里面也没有大兵团作战。只有一群怀着拳拳爱国心的青年，用他们的智慧，完成一个接着一个不可能的任务。他们里面没有兰博，也没有可以预知未来的外挂，他们有的只有中国青年的朴实无华的智慧。亲情兄弟情爱情战友情团结努力奋斗不怕牺牲！首发rourouwuinωoо1⒏υip...
一战成婚：厉少，要抱抱
一战成婚厉少，要抱抱简介emspemsp关于一战成婚厉少，要抱抱言洛希不小心撞进他怀里，却被他亲亲抱抱举高高。他是权倾帝都的尊贵男人，冷酷霸道，只手遮天。意外和她共度一夜，他偏执上瘾，将她一宠到底。婚后，他宠起老婆来，连亲妈都不放过。人人都羡慕她，却不知道他的宠爱让她伤神又伤身。不准穿露背装，裙摆不能高于膝盖。不准拍吻戏，不准与男艺人有身体接触，每晚八点必须到家。她忍无可忍，拽起抱枕朝他砸过去，老古董，那么早回家要干嘛？某人淡定接住，造人！...
极品美女的近身兵王
极品美女的近身兵王简介emspemsp铮铮铁拳，无双医术，一代兵王重归花都，且看他如何近身各路美女，醉掌乾坤，软玉温香。海棠书屋（zpo18com）提供极品美女的近身兵王最新章节全文免费阅读！。...
鸢心如初
鸢心如初简介emspemsp鸢心如初是半个泡泡的经典其他类型类作品，鸢心如初主要讲述了重活一世，她没想过她身体里会多个神。在痛苦里挣扎求存，最后竟半个泡泡最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）提供鸢心如初最新章节全文免费阅读！。...
我的存档女友
一句话简介推理就是，推倒妹子，线索整理。正经的简介魂穿美国混血帅哥。火辣女上司，冰山学妹，傲娇空姐，温柔护士，怯懦白领每一个女主角的背后，都有着不为人知的秘密。拥有无限读档的罗南，将逐一揭开了她们神秘的面纱不正经简介推理就是推倒妹子和线索整理。说到妹子，就不禁让我想起本书里众多的妹子，真是千娇百媚，各有特色。今年年初，中美合拍的罗南记即将正式开机，将由我继续扮演美少年罗南布鲁斯。我会用美少年的艺术形象努力创造一个正能量的形象，文体两开花，希望大家多多支持。Q群962099175，听说群里不飙车，没番外，真的（认真脸）打劫收藏！推荐！打赏！如果您喜欢我的存档女友，别忘记分享给朋友...
重生空间之君上的无敌宠妃
作为国际最强女特工的她，居然被组织里的老大给杀了！这是什么地方！便宜弟弟？极品亲戚，重点还这么穷！！！致富是王道，居然还有奇世大陆，修仙界，仙界？还有未知的世界！但！这对二十一世纪的梓苒来说。空间在手，遇险就躲，打得过再说！君墨尘娘子！你修炼的速度这么快，叫为夫惶恐莫及啊！梓苒君墨尘王妃，你的孩子跑掉了！梓苒王爷，臭小子又不是我一个人的，你还要不要好好管教了！君墨尘那和本王再造个听话的吧如果您喜欢重生空间之君上的无敌宠妃，别忘记分享给朋友...