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第197章 杀猪都闪开让我来（第5页）

苏辰几乎已经把菜品的流程写好了，这时候也要开始最初的准备制作了。

把装着猪肘和猪蹄儿的大铝盆端起来放在操作台上，拿起一个看看，再往锅里放进去一个。

直到把三十个猪肘全都放到锅里后，苏辰很满意的说道，“这家店的冻货质量还算不错。”

不管是猪肘还是猪蹄儿，基本上都处理的特别干净，一看就是经过二次处理才进行冷冻的。

既然如此也就省了不少事儿。

五口铁锅内各自放着六个猪肘，还有三个猪蹄儿。

再把拍碎的姜和葱用纱布包起来放入锅内，随之进锅的还有一个包裹着绿豆的纱布。

“哥，这绿豆跟猪肘会不会不太搭啊？”韩诚在旁边看着，饶是他抓破脑袋也想不清楚。

猪肘怎么就能跟绿豆往一块儿放了？

这也太奇怪了吧？

苏辰想了想，也不知道该怎么解释，拿出了那句亘古不变的话，“吃了就知道。”

五口铁锅又被占着了，而且这次还要占着挺久的，苏辰索性开始在院子里溜达了起来。

“老弟，这鱼咋整啊？我怕不新鲜直接买了活的回来！”大表哥又拉货回家了。

面包车后边的座椅拆了，直接摆了一个巨大的铁桶，里边儿放着三十多条草鱼。

“鱼要现杀现做，一宿应该死不了，就放着吧。”

现杀现做？

大表哥挠了挠头，寻思这三十多条鱼得杀多长时间啊？

不过现在人家是主事儿的，他也不便多说什么，只能招呼人把铁桶搬到了院子里，顺便叮嘱了一句，“晚上睡觉前儿记得换换水。”

苏辰溜达到了院子外头，猛然听见阵阵尖叫声，不像是人的！

急忙跑回院子里头看去。

“卧槽！”

只看四五个大男人，正拽着一头巨大的黑毛猪往猪圈外面拉！

两人分别按着猪头的位置，一人则是拽着猪尾巴。

还有一个人抱着猪身，恨不得直接骑上去。

奈何黑毛猪太滑，好几次都被逃脱。

“吱~吱~”

在众人的追逐之下，那头黑毛猪再也没有了往常憨厚的模样，就连叫声都变得尖锐了起来。

“卧槽，这猪劲儿也太大了！抓不住啊！”

“这还怎么杀，你还得摁住啊带会儿，快！别让跑了啊！”

“不行啊，大叔家里这两头猪每天还放出去遛弯儿，能不劲大吗？我都快没劲儿了哇！”

好家伙！

苏辰吞了下口水，也不知道为什么突然有种热血沸腾的感觉。

没来由的大吼了一句。

“都闪开！让我来！”

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