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第189章 来重说（第4页）

起码丢人不能丢到网上去！

王志军也傻了啊，您做的菜您怎么半天不吱声，还藏在外边儿？这不是欺负人嘛？

“你刚才不是说”崔玉分就坐在那里，眼神从王志军的身上，落在了那盘菜上。

“哦，我刚才是说，您这道菜做的完全去除了海螺的海腥味，并且去掉了墨鱼的咸腥味，将海鲜本身的鲜味提炼的非常彻底，而且通过双爆这样的技巧把海鲜的口感提升了不止一个等级，不愧是鲁菜大师啊！”

苏辰的嘴角狠狠地抽了抽。

这会长，这么多年在厨房究竟是在练手艺活儿还是在练嘴皮子？

倒不是说王志军害怕崔玉分，只不过是他不想得罪这个女人。

中华烹饪总会那边马上就要搞一个新的项目出来，这个节骨眼儿上得罪一位享誉京城的名师显然是不明智的选择。

见崔玉分不再多说什么，王志军悬着的心这才放下，没成想刚刚石头刚刚落地，卢永亮又说话了。

“我那道鱼花里胡哨的是什么意思？”

王志军：“?”

真的假的？

我们他妈的来这里吃饭，怎么菜都是你们这些老头老太太做的吗？

如果说这里的厨师请的是国宴大师，早说啊，直接挂在门口啊，打个广告啊！

这不是玩儿我们呢吗？

刘国初赔着笑脸，花里胡哨是他说的。

“卢老师啊，您有所不知，现在的菜品就是缺乏创新，我说呢那道鱼嫩软柔滑，香醇适口。不仅有鱼肉的风味，其他食材的风味也都入到了鱼肉里，虽说调味品极少，但味道层次却很丰富，原来是出自您手啊！”

张莉都不用吩咐的，咯噔咯噔跑着把鱼给端出来了。

嗯这鱼，怎么进去的怎么出来，看上去压根就没吃过的样子。

卢永亮同样也是哼唧了一声，扭过头去懒得搭理这二人了。

见两位师父都表态了，刘军灵光一闪，“我说呢那个鸭子里三层外三层如此的别出心裁，汤醇味鲜，肉质嫩爽，非大师之手做不出来，想必是”

姜武生耷拉着眼角，“我做的。哦对，忘了说了，我是中华淮扬菜博物馆的馆长，姜武生。这位是我的弟弟，姜文生。那道菜名为三套鸭，是我们二人共同完成的。”

嘶！！！

刘军三人心里不禁倒吸一口冷气。

淮扬菜博物馆的名头？

这个名头可大可小，往大了说人家在弘扬家乡菜这块儿功不可没，往小了说，他们毕竟没怎么进过国宾馆。

但既然也是名家，当然不能得罪！

王志军拱起双手，“我拼着那道鸭子也觉得味道鲜甜，不像来自八大菜系，原来是淮扬名菜！失敬，失敬了！”

姜文生不悦的捏了捏拳头。

名头比不上那二位，你们这是连翻车的夸赞都懒得说了？

言毕，王志军觉得老是被人这么被动的打击也不是个办法，索性就主动出击。

“各位名家的菜品果然非同凡响，尤其是最后那道水晶虾饼，不夸张的说那是我从业以来第一次吃到能将食材本身的味道保留到如此完美的菜品。”

刘国初立马点头，这真不是违心的话，那个水晶虾饼的确有些出乎他们的意料。

即便是他自己，吃的也是不亦乐乎。

“那是那是，全国各地做这菜的地方多了去了，有些地方还加香葱，有些地方炸至酥黄，却都不如这个水晶制法，的确好吃。就是不知道这道菜是出自”

彩虹屁已经提前准备好了。

因为水晶虾饼的特殊性，很难说它到底属于哪个菜系，京城有的做，淮扬菜里也有，其实湘菜里也有这道菜，就是刘国初所说的加入香葱炸至酥黄的做法。

马屁拍好，现在就看谁来认领了！

屋内略微沉默了几秒钟，气氛正要尴尬起来的时候，刘国初和王志军发觉。

圆桌上的那几个老师傅，目光竟不约而同的看向了一个人。

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