手机浏览器扫描二维码访问
第149章 甜口山楂红烧肉（第2页）
可惜的是
【家常红烧肉：评价，b级】
“呼果不其然。”
苏辰看着上方出现的评级，果然自己的猜测是正确的！
或者说，压根不需要猜测！
因为这完全就是一道没有经过任何改良，普普通通做法的红烧肉，和大多数的饭店里做出来的并无区别。
没理由因为苏辰的烹调技艺更加成熟一些就升到一个令人如痴如醉的级别。
“所以到底是哪里不对劲了呢”
苏辰夹起来一口放到嘴里。
经过一个多小时的小火慢炖，红烧肉的口感已然是肥而不腻，入口即溶。
瘦肉也不柴，吃起来很是嫩滑。
先口很甜，在咀嚼的过程中还是很甜，后口嘴里有丝丝甜味，但也多了一些很明显的酱油味。
吃起来确实挺好吃的，但又不够惊艳，不足以让人吃了还想吃！
哪怕有着味之巅的存在，苏辰已经品尝出这道菜最明显的缺点在哪儿。
也就是糖色的味道和酱油的味道分离了！
先口甜味后口酱油味，这就是最大的缺点！
而且，因为两种味道分离的原因，在咀嚼的过程中有很明显的焦香味，这个是在炒糖色的时候产生的。
不是说这个味道不好闻，而是这个味道很不适合出现在红烧肉这道菜里！
这是一个缺点，第二个很明显的缺点就是：不够有特点。
这道红烧肉完全没有特点，不像咸口的红烧肉，那种做法主打的就是一个简单方便，吃起来又咸鲜味美，突出的是肉香味。
所以只要用很少的佐料就能达到那个效果。
甜口的红烧肉突出的反而不是肉香味，而是烹调后的味道！
苏辰从练习室中脱离出来，坐起来捏着眉心。
现在已经不是哪个环节出错的问题，而是每个环节都没出错，但又想更进一步的问题。
这种情况，往往比改正错误还要难搞。
‘这种红烧肉是绝对拿不出手的与其做的不好吃，还不如不做！’
苏辰就在躺椅上，翻阅着名菜谱中的红烧肉，试图寻找到破解之法。
在浏览到各地名小炒的时候，发现了一道特别有意思的菜。
“山楂小酥肉？”
这道菜很有意思，将传统的小酥肉制作好之后，再用山楂炒一道料汁出来淋着吃。
有种东北‘溜肉段’的感觉，但又跟那个制法不太相同。
“山楂可以去甜，去齁？这倒是个很新奇的想法。”
“那红烧肉里加入山楂的话”
想到这里，说干就干，苏辰立马重新出现在了练习室中。
吞噬星空：从娶妻建立最强家族 怀了继承人后，她恃崽而骄 让你获取信仰，你选择基里艾洛德 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 漫威之超维法师 灼夏难藏 我，最强毒士，女帝劝我冷静！ 打造银河战舰，从英冠破产队开始 宠妾灭妻？这宅斗文炮灰我罩了 卷王魔女从不认输 斗罗：武魂机甲，老婆流萤 带着系统穿九零，开局先挖自己坟 斗破：开局被萧薰儿包养 从须弥开始的虚无行者 攻略妖女的九十九个解法 分手后，把清冷校花炼成弑神魔剑 我用道术杀穿死亡游戏 LPL的传奇女魔王 清穿：阿哥，康熙，我选康熙！ 神秘的她
镇海遮天
何为世间最锋利之物！万年流传之谜，一把与天同在的剑！那把剑已经出世夺走了莫家全族人的性命，莫扶杀本也该死去，可别最后因为芸儿的魂魄融于剑内侥幸存活。莫扶杀的经历十分曲折，当他想和师兄和师傅生活一辈子如果您喜欢镇海遮天，别忘记分享给朋友...
高门妾室日常
评分低是因为刚出评分，书评的人少，番茄的机制就是低分开始起来的，宝宝们元丰十七年，春，虞清姝嫁入侯府，做了舞阳侯赫连峥的妾室。话本子看多了，虞清姝悟出一个道理，为人妾室的，本本分分做个米虫就好了，有吃有喝万事不愁。至于男人嘛不过就是一个工具而已。可是，这个工具怎么还越来越把自己当回事儿了。侯爷啊，您收敛一些，...
迪迦奥特曼之黑暗迪迦临诸天
中二青年江合，带着黑暗火花意外来的迪迦世界的故事！如果您喜欢迪迦奥特曼之黑暗迪迦临诸天，别忘记分享给朋友...
大明最狠总兵
崇祯十五年，松锦之战惨败后的大明，满目疮痍。一个现代人灵魂穿越而来，取代大同总兵姜镶，面对的是棘手的问题，是病入膏肓积重难返的大明。乱世用重典，沉疴下猛药，为了挽救天下，姜镶不得不狠起来。如果您喜欢大明最狠总兵，别忘记分享给朋友...
田宠医娇：腹黑将军太会撩
混蛋！我要疼死了躺在炕上的叶红袖，哭得香汗淋漓，疼得咬牙切齿。屋外，某暴走男心疼的青筋暴出，双拳紧握，差点要把房子给掀了。一朝穿越，叶红袖成了赤门村的一名小村姑，左手银针能救人，右手银针能虐渣，发家致富不在话下，弄得上门来提亲的人差点要为了她打架。这下，某腹黑汉子坐不住了，我早就相中的小媳妇怎么能让别人拐了，于是计计连环，撩得叶红袖心驰荡漾，心甘情愿为他生娃娃。（一对一，爽文，甜宠文，欢迎入坑）如果您喜欢田宠医娇腹黑将军太会撩，别忘记分享给朋友...
重生超级至尊
重生超级至尊简介emspemsp关于重生超级至尊一人一剑，横推世间，未尝败绩，震慑百族妖魔，守人族安宁。却遭人偷袭，重生回到地球。这一世，我韩觉，定将尔等杀的胆寒首发po18vipxyzwoo16com...