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第25章（第3页）

薛盈勉强忍住笑道：“快了快了，你再回去等一会儿。”

李维看薛盈那认真做菜的样子，仿佛像一名洗手做羹的新妇，而自己与她仿佛是人间最平常的烟火夫妻，嘴角不由微微向上扬起。

眼看着汤汁渐渐变得浓稠，薛盈撒上少许胡椒粉和陈皮丝，便可出锅品尝了。

单做煎鱼配饭有些单调，薛盈又从瓷坛中取出自己提前腌好的茄子。

茄子腌制方法有些麻烦，将嫩茄子洗净切丝，在沸水中焯过控干，将盐、酱、花椒、莳萝、茴香、甘草、陈皮、杏仁研成细末与茄子一起拌匀，晒干后再蒸制，然后收入瓷坛中。

薛盈此时将腌好的茄子用水泡软，然后用香油炸制，时下流行的鹌鹑茄便做好了。

终于可以吃饭，李维先夹了一块鱼肉品尝，因为炖煮多时，鱼肉充分吸收了汤汁，变得软嫩鲜美，而香醋、葱白和姜汁的加入，有效去除了鲤鱼特有的土腥气，他不由一连吃了好几口。

李维现在似乎也是一位很好的投喂对象呢。她笑道提醒道：“做煎鱼我特地多留了一些汤汁，最适合与米饭一起吃。”

李维依言舀了一点汤汁和鱼肉浇在米饭上，新米粒粒洁白晶莹，与汤汁混在一起染上了深褐色，再加上鲜甜的鱼肉，每一口都是无上美味。他又夹了一筷菜心品尝，别看它不起眼，却于无声无息间吸收了鱼汤的鲜美，同样十分下饭。

薛盈鱼肉吃的不多，倒是对那盘鹌鹑茄很感兴趣，因为加入了多种辅料，又经过暴晒、蒸制和油炸，这道鹌鹑茄咸鲜麻爽甘五味俱全，口感十分丰富，果然味美如炸鹌鹑。

二人顾不上多交谈，很快便将饭菜吃完了。李维随手从袖中掏出几贯钱递给：“最近瓠羹店停业，你暂时没有收入，我也不好白吃你的，这些权且当做饭钱吧。”

薛盈连忙推拒：“不必了，一顿饭而已，我还是请的起的。”

李维凝视她片刻道：“瓠羹店短期内是无法营业了，你想不想重新回去做厨娘？”

薛盈正色道：“不劳阿郎费心，我对自己的厨艺是有自信的，瓠羹店即便近一两个月不能营业，但也有一批固定的回头客。相信重新开张后，他们也会回来的。我想养活自己，总是没有问题的。”

李维无声叹了口气，她这副倔脾气，倒是和自己一模一样呢。

作者有话要说：　　最要近理一理大纲，还是每天日三更新吧，这一段悬疑情节与女主身世有关，不光是为了男主提供机会哦。

煎鱼饭的做法参考苏东坡煮鱼法：以鲜鲫或鲤鱼治斫，冷水下。入盐于堂法，以菘菜笔之，仍入浑。葱白数茎，不得掩半，熟入。生姜、萝卜汁及酒各少许，三物相等，调匀，乃下。临熟，入桔皮片，乃食。

我尝试照着做过，味道嘛，一般般。所以这里做了改良，还是用花椒粉和盐腌一下油煎，然后再加水炖比较好吃。感谢在2020-06-2119:30:03~2020-06-2218:38:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第41章

第二天吃完早饭，薛盈便动身去了位于城中夷门山脚下的景仁寺，她总觉得那张残纸上的话大有玄机。

谁知她来的太早了，景仁寺大门紧闭，无奈之下只好围着院墙走了一圈，这个寺庙看来占地不小。

当薛盈又绕回寺庙大门时，发现李维也穿着便服来了，不由迎上去问：“这么巧，阿郎也是要去景仁寺吗？”

李维笑了：“我是想去拜访周承旨。”

薛盈疑惑问道：“周承旨也住在附近？”

“没错，我昨日打听到，张承旨、周承旨的府邸都在夷门山附近。”

薛盈愣了一下笑道：“那还真是巧了。”

李维略一迟疑对薛盈道：“这个案子背后的水太深，我一人出面就好，你就不必牵涉其中了，否则怕会有危险。”

薛盈忙道：“我不怕的。况且此案牵连沈娘子，我也非常想早日抓到真凶。那我们一起去周府吧。”

对于薛盈的执着，李维是有深刻体会的，他无声叹了口气，领着她来到周府门前。

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