手机浏览器扫描二维码访问
第191章 很有可能不是什么好货（第1页）
“的确挺让人惊讶的呢，我一直以为是因为好洗而选择不锈钢的哩~”
面对网友们的反馈，易观点头说道：“确实是这样没错，用铁锅真的挺不容易打理干净滴。”
“所以在准备开始前往往会先加热一层底油作为防护层。”
“这也是自古沿袭下来的一种传统做法哦；加了油就能有效防止大部分食材直接接触锅体造成粘连。”
“其实铁锅得先预热才行。”
“以前你们没见我预热，是因为在家里我已经提前加热过了，或者在路上就已经开始热锅了。”
“锅热了再放油，可以很好地保护锅，并且后续清洗也会更加方便。”
“不过就算是这样，相比我们日常用的不锈钢锅，还是会多出一步清洁程序。”
易观又详细讲解了一次如何清洁铁锅的方法。
尽管大多数情况下，不锈钢锅仍是大部分人的首选，但他怕有些人想要使用铁锅，就把自己知道的所有事情都说了一遍。
实际上，在家做饭不追求特别高级口感的话，用不锈钢锅也可以解决问题。
避免了不少麻烦。
“原来是这样啊，学到就是赚到啦。”
“还是易师傅贴心，该说不该说的都说了出来，哈哈。”
“不愧是东方厨艺大师，懂的东西真多啊。”
“易师傅永远是我心中最棒的存在。”
网友们对着易师傅一顿夸奖。
而易师傅也只是笑着点了点头，没有继续发表意见。
接着，他说起了关于山楂糕的话题。
“你们也看见了，我在做这道甜品时用了搅拌机。”
“这样一来，就不会有太多残留的大块果肉。”
“要是家里没有这种设备，而且你们偏好口感更加浓郁的手工搅拌方式的话，”
“记得把拌好的山楂汁过滤一遍再说吧。”
“虽然过程有些繁琐，但却省去了品尝时可能出现的硬块。”
“谁也不想正吃着细腻软糯的山楂糕时突然咬到什么坚硬的小东西对吧？”
“至于山楂汁熬煮的时间控制问题，其实关键看具体情况调整就好了。”
“一般来说，十五分钟就会看到泡沫产生，但这个时间不是固定的。”
“如果时间到了却不见动静，那就可以再稍微加热一会儿；相反，若提早沸腾，直接关火也无妨。”
最后他提到了淀粉水和山楂汁混合的过程：“我们讲到的‘淀粉水’，实际更接近于粘稠状的‘淀粉糊’，与水相差很大。”
“一次性全部加入可能会让操作变得费劲许多。”
“力气大点的朋友可能还好解决些。”
“考虑到我们的观众中有不少女性朋友，分几次慢慢加进去应该会轻松很多。”
“这样做并不会改变食物的味道呢。”
关于是否可以通过冷藏加速凝固过程的问题，他表示：“个人并不建议大家采用此方法直接冷冻山楂糕。”
“正如你们所知，山楂糊在成型前还处于液态形式。”
“假如马上放进冰箱内急速降温，很容易变成冰棍状态，反而破坏其风味。”
“不仅丧失了好口感，拿出来吃之前还得等待它化冻，这就增加了不必要的步骤。”
说完这些要点后，他宣布今天的问题解答就到这里为止了。
都重生了，谁还当老实人 开着房车去古代逃荒 祸害都市，醉卧美人膝 库库鲁大陆战记 败给娇软 我，玩家，让旅行者和漂泊者直播 初儿情缘：封珩的守护之路 系统体验员 甄嬛传之重生安陵容：逆袭成太后 全民巨鱼求生：我能听到巨鱼心声 总裁顾墨寒 万界之我变成桃木剑 少年白马醉春风：风华绝代 百亿身价了，这还不得潜规则一下 脑子不行，只好玩刀了 韩啸天修仙传：傲世苍穹 我一个C级天赋，无限进化很合理吧 魔法文明与诸神之战 官场之顺势而为 咬颈环
最强倒插门
最强倒插门简介emspemsp三年前，孤儿叶伟为保女友肚中孩子顶罪入狱，在狱中偶遇神秘老人拜师学艺。三年后，叶伟回归继承神秘老人不可想象的巨大财富，就连首富九爷都对他俯首称臣。掌控万亿财富的他，暗暗发誓从此，欲夺我妻者亡，...
异世界的魔王大人
异世界的魔王大人简介emspemsp关于异世界的魔王大人魔王！恐怖与邪恶的象征！杀戮与死亡的代名词！可真魔国却迎来了一个史上最不像魔王的魔王！魔王陛下，这份文件请您签署，但请注意不要把手放在不该放的地方。亚林大人，人类军队来...
王者战神
王者战神简介emspemsp关于王者战神十年归故里。宁寒已不再是当初被逐出家门的无助少年，他手握滔天权势，边境十年，立下赫赫战功。但却为了她，放下曾经的一切，受尽冷眼嘲笑，甘愿守在她的身边。弱水三千，无人能及你的笑颜，登...
天道信用卡
天道信用卡简介emspemsp关于天道信用卡新书造化诸天万界已经上传，并签约，请大家继续支持。一心寻找修炼文明的周天赐意外得到洪荒世界三千法则凝聚而成的混沌不灭灵光，并穿越到陌生的武道世界。后天先天神通。修炼者强大...
荆楚异闻录
世人所謂「子不語怪力亂神」。卻不知其生於戰火漸逝的魯地，自然不曉得戰亂繁生之際，禍及蒼生的鬼神之事。秦山部落一名弱女子－虞茴，本想安穩度日，卻被雙親賣至群魔亂舞的煙花之地，繼而鬼使神差地...
暴走韩娱
暴走韩娱简介emspemsp关于暴走韩娱打破规则，不破不立，一个活在当下的故事！...