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“这个酸梅汤怎么这么好喝?!”
沙发坐着姐弟不信,可看父母一杯见底了,连忙动手给自己倒了杯,女孩刚喝了口跟母亲样子一样,惊讶道:“真的好喝!”又品了下,“还有桃花淡淡的香气。”
一家四口一壶酸梅汤很快见底了,王太太支使儿子去隔壁房间拿那壶,开了门便听到院子说话声。推门一看,是个年轻小伙子,二十四五的年纪,皮肤白个子挺高的,头发理得短短的很精干,刚刚那位乖巧不说话的小男孩窝在小伙子怀里,小伙子笑眯眯的亲了口。
“香菇今天乖不乖呀?”
小男孩声音软软的,“乖呀。”
“王太太是吗?真是不好意思,路上耽搁了下,中午简单吃点面条,来不及做复杂的了。”顾东将儿子放在地上,走进王太太那儿,介绍说:“我是院子老板,顾东,你叫我小顾就好了。房间怎么样?还需要别的什么吗?”
刚刚商量要退房的王太太一看到顾东笑眯眯的样子,鬼使神差的点头说:“都好都好,你这酸梅汤也特别好喝。”
“那你们先休息,半个小时后能开饭,平时吃饭在石桌或者房间吃都行。”顾东简单说完便不打扰王家一家休息了,只是让爸爸又给送了一壶加冰的酸梅汤和桃花酥过去。
房间里王太太面对儿女,很是一言堂的拍板决定住这儿了。
而王家女儿则是想着刚才院子的老板,点了下头,心想着确实挺帅的,这里酸梅汤也好喝,上厕所麻烦就麻烦些了,还是能忍的。
等顾一民将东西送到,王家女儿和王太太彻底被这家院子折服了,那桃花酥闻着味就是淡淡的桃花香,颜色粉粉的,一口咬下去表皮酥脆,里面还夹着流馅的红豆绿豆,两种口都不是很甜腻,带着豆子本身的味道,红豆的略微软甜沙糯一些,绿豆的更清爽。
王先生和儿子就很中意绿豆口的。
一壶酸梅汤连着一盘送的桃花酥彻底让王家四人再也说不出忍一忍住下勉强的话了。
厨房里。
炉子上小火大砂锅煮着筒子骨高汤,已经小火熬了一早上,现在汤白味香。面团是顾东临走前就揉好的,搁置了一个小时,此刻面皮圆滑不沾手,面团颜色微微发黄,顾东和面用的是蛋黄和牛骨髓汤。
他手下动作快,一根擀面杖简简单单几下,面皮一点点成了原形,很快薄厚适中,用刀切成了细条。另一个锅水已经沸腾,一把细面扔进去,用长条竹筷划了两下,没盖锅盖,在沸腾一下就可以捞起来放在早已备好的凉白开水里过了,嫩嫩的小青菜这会放在滚水了。
顾东用竹笊篱将冰过的面条分置在大碗中,小青菜摆放好,还有卤好的牛肉切片一同放好,向上浇上白色的筒子骨汤,陶瓷大碗里白色的汤微黄的细面条碧绿的青菜和酱香牛肉,颜色搭配漂亮,闻着味道就香。
王家四口早都饿了,吃完东西就出来坐在皂荚架下乘凉,王家女儿去了一趟浴室,回来跟父母说:“里面是独立间,淋浴和厕所分开的,挺干净的,还有梳妆台也擦得干干净净的,不错的。”
正说着话,竹帘子揭开了。
顾东端着托盘上面放了两大碗面,碗虽然大,但是量其实不多,将葱花香菜小蝶放在桌上,说:“各位吃什么自己添加。”回头又端了两碗出来。
王先生和王太太不客气先吃起来,面条不烫但是浓汤滚烫,两人吹着气,一筷子面条下肚,就是从来不爱吃面食的王太太也忍不住夸赞一声味道好了。王先生更别提了,他本来就是北方人,后来到南方发展当下成家立业就在南方了,一晃几十年过去了,平时也是爱吃面的,但跟这个面又不一样。
这一碗面对比下,以前吃的也太糙了。
姐弟俩巴巴的望着父母吃饭,更饿了,就差口水流出来,闻味就知道香。
等顾东将面条端出来,两姐弟也不再矜持客气了,捧着大碗挑着细细的面条,一口面一口汤,吃的脸颊发红,有些烫口,却还是停不下筷子。
“爸妈坐着吃饭。”顾东又弄了三份,连带着以前腌好的酱菜拿出来,与王家四口就坐在石桌上一同用餐。
香菇坐在他的小椅子上,离顾东最近,椅子把手是木头雕刻的小猫图案,活灵活现的,香菇小手就扶着,一会摸一摸玩。这是顾一民亲手做的,家里香菇用的玩的基本上都是顾一民做的,用砂纸将木头打磨的光滑一根毛刺都不会有,刷了清漆太阳下暴晒好久,洗刷干净再给香菇用。
“还要不要吃面条?”顾东端着面碗问。
香菇就点了点头,眼巴巴的望着顾东筷子。
这孩子从小话不多,不过特别黏顾东,要是顾东干活,他视线就跟着顾东前后忙,不哭不闹,说话走路都比普通孩子慢一些,模样看着挺能唬人的,但顾东知道儿子其实有些反应慢,是真的软呆,不像冬菇看着软软乖巧,其实可聪明劲了。
他心里愧疚,怀香菇时又是高烧住院,回来后心情也低迷,不过也正是因为有了香菇存在,他才从那段艰难的时间里走了出来。
不再多想,顾东摸了下儿子脑袋,挑着面条吹凉了喂香菇吃饭。
“东东,我刚给香菇喂了一碗蛋羹和汤,别给喂多了。”王萍在旁怕给香菇喂多了,只要是东东喂饭,香菇就算饱了也能继续吃,以前大家忙起来,没有嘱咐,顾东以为香菇没吃就又给喂了一次,结果当天晚上就发烧积食了。后来家里养成了习惯,给香菇吃饭少量多餐,要是顾东喂就提早说一下。
香菇眼巴巴的看着面条也不说话,等顾东筷子送到嘴巴边,慢吞吞的张开,吃的仔仔细细的。
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