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钱凤萍后脚就进来了,一脸不好意思的把刚才烙的饼给他看。
“我放的牛奶,打了个鸡蛋,还加了点糖,最后放的白面试了下,照着饼皮子的法子做的,牛奶多放了点…”
方铜已经震惊了:这不就是方子里饼皮子的做法?!
他新媳妇儿莫不是个做吃食的奇才?
虽说不知道跟神仙的味道一不一样,但光看样子,已经八九不离十了。
“这饼也跟卷饼似的,得卷点东西才好吃,咱干脆用这刚才弄出来的油做点啥吧!”
可一问做啥,他想不出来了,俩人琢磨半天,决定早点睡,第二天再说。
其实第二日一大早,方铜就早早爬起来了,到灶房去生火,按照神仙的方子,放牛奶和昨天脱出来的黄油,再少少的加一点糖,小火烧开。
化开后倒出来,他又搅拌好一阵,才仔仔细细的拿小坛子装好盖上,放到屋外轻易没人动的地方。
方子上说了,这东西得放六个时辰,幸亏如今天见冷了!
弄完这些,他才去叫儿子闺女起床,钱凤萍听见他喊人的动静,也跟着就醒了。
一家人还像昨天那样,他送孩子们去书院,白天回到家里就在那一边干活一边琢磨吃食,还把神仙方子里写的工具,昨天那个搅拌牛奶的小号给做出来了。
“爹,你做咋样了?”
一下学,方南枝瞧着没人的时候悄悄问,方铜朝她挤眉弄眼的,“等吃完饭,瞧好吧!”
吃完饭,他就拉着钱凤萍,说他有主意了,让她做一些昨天的饼皮。
今日他也不闭着人了,也在灶房,开始干力气活——打发奶油。
神仙方子是这么说的。
两人忙活好一阵,总算是都做完了,钱凤萍看着他盆里这白花花的东西,一脸好奇。
“这是啥东西,牛奶做的?”
方铜让她尝尝,她用勺子弄了一点。
“唔…太软了,像没吃东西似的,好像也没放多少糖,就一点点甜味儿。”
方铜嘻嘻笑了:“你做的饼皮也是甜的,卷来吃吃就知道了!”
他像做卷饼似的,在饼皮上糊了奶油,再卷起来,包好。
“你再尝尝?”
钱凤萍这次不肯了:“不了,做一个这么麻烦,端去给孩子们尝尝。”
“嘿嘿,没事,都有份!”
方铜卷了四个,其中有一个包的不是很好看,钱凤萍上手包了一个,比他第一个还漂亮,他就不动手了。
两个人将这四个卷子端出去,嘴里喊着两个孩子。
“尝尝,这是我跟你们娘琢磨出来的。”
方南枝心道这毛巾卷总算是做出来了,看着倒像是那么回事。
她从昨日就开始惦记,这会儿等不及了,拿着自己的“嗷呜”就是一口。
小丫头眼睛一下就亮了!
“好吃,比蛋糕还好吃!”
秦彦尝了一口,确实好吃,只是对他来说,里边不知道加了什么,比蛋糕要腻一点,倒不像是点心了,但味道没的说。
“没想到这么快就琢磨出新东西了。”
钱凤萍也在吃,她喜欢这个味道。
“多亏了你方叔,他今个可干了不少事,我就做了外头这个饼皮。”
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