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等著吃麵的客人一听这个就不再说什么了。
不过陈青峰还是没有加这个塞。
一直等二十多碗面煮好了之后陈青峰才轮上。
两碗面很快就煮好了,和印象里陈青峰当年最初吃到的板面味道一致,清澈的汤水里飘著一层油,不过不是那种满碗都是红油的感觉,而且面里面也没有什么乱七八糟的肉丸子,鸡蛋之类的,豆皮儿倒是有。
几片烫的翠绿的小油菜,清汤寡水的汤水,还有几片在案板上,用力摔打过的宽麵条。
这就是一碗麵的全部了。
看著这碗清汤寡水的面,小马犹豫的端起碗来吃了一口,入口之后却是让人惊艷的鲜香美味。
汤水里充满著牛油的香气,虽然看起来清汤寡水,可是味道非常的好。
陈青峰依稀记得九零年初最早吃到这碗面就是这个样子,不过上辈子等到几十年之后,牛肉板面的样子已经和最初的形態完全变了,可能是人们的口味越来越重,那时候的牛肉板面上面浮著一层厚厚的红油,口感是非常的强烈,但是已经找不到当初那种让人惊艷的感觉了。
店面的面积不算太大,但是忙来忙去的人不少,陈青峰算了一下粗略,估计这家小小的麵馆居然有十几个工人。
这些人都是张庆禄媳妇儿以前的同事。
过了午饭点,一直到下午两点钟,店里的客人才逐渐少了一些。
“嫂子,挺辛苦啊,生意还不错吧!”
“生意是真的好,比以前我在厂里的时候强多了,这不,不光我,还有以前厂里的同事也都过来了,在家待著也是待著……”
“你这店可招了不少人呀,我看得有十几个人吧!”
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“是,都是来学手艺的,去年那个带著我去学校门口卖菜串的姐妹,今年就在对面那条街也开了一家,生意也挺好的!厂里的姐妹,听说我开麵馆能赚钱,也想跟著干,我就把她们都召集了起来,先跟我这儿干,学学手艺,攒点钱,然后再去外面看看是支个摊子还是找个店面!”
……
上一次看到他们的时候,陈青峰当时在省化肥厂,那真是有一种压抑的感觉,不过看著守著这一家小麵馆,张庆禄的媳妇儿脸上终於露出了笑容,陈青峰也觉得心情很好。
聊著聊著陈青峰就问起了袁庆生。
“老袁现在怎么样了?”
“厂里的问题现在就指著他呢!之前那几个领导听说有两个已经被查了,还有一个,我看也快了!”
说起这件事儿,陈青峰也是痛心不已。
当年张庆禄刚结婚的时候,省化肥厂的效益那是多好,那时候张庆禄逢人就说他娶了个好媳妇,一家五个工人。
可是今年再见面的时候,聊起这件事儿,张庆禄说起来都头疼,五个工人现在,基本上工作都黄了。
去年过节的时候,一家人吃著吃著年夜饭就抱头痛哭了起来。
省化肥厂能走到今天这一步,背后不知道是有多少破碎的家庭。
……
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