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今日是阴天,秋风萧瑟,天气转凉。
赵太太、李纨和姑娘们、贾环、贾琮、贾兰、李楷在管院嬷嬷的带领下,在农庄附近逛了一圈,看了农庄的稻田、菜园子,养牲口的圈舍。
回来后,贾环让农庄的厨娘除了备宴席,还弄了两个炉子,给大伙做烤肉。
午后的秋风,带着稻田的谷粒香,院子的花厅青砖地上,摆着几张乌木桌,摆上各色菜肴。
两个厨娘,在两个炉子旁忙碌着,炭火刚烧着。
炉子旁,各摆着一张长桌,上面摆着调味料,还有切好的鹿肉、羊肉、鸡肉、十几只不知名的鸟儿与野兔。
众人先用正经的宴席,那边的厨娘开始烤肉。
史湘云与薛宝琴只吃了一会儿,就有些坐不住了,两人起身去看厨娘烤肉。
史湘云跑到厨娘旁边,看着炉架上的各种肉,烤的滋滋冒油,忍不住咽了口水,指着一个肉问道:“这是什么肉?”
厨娘笑着回道:“小姐,这是庄上会捕猎的农户捕的鸟儿,不知是叫斑鸠还是叫什么鸟儿,奴家也不知道。”
薛宝琴道:“这可要尝尝,我也没吃过烤鸟儿,这里的肉,我只吃过烤鹿肉和羊肉。”
几个仆妇端了几个托盘上来,摆放的是冰镇的酸梅汁和山楂汁,给大伙消食解渴的。
李纨见小姑娘李棠扭着脖子,在张望史湘云,笑着道:“棠儿,想看就过去吧。”
李棠还有些不好意思,刚才出去逛的时候,惜春还陪着,回来后,惜春回自己院子,独自用饭了。
迎春见李棠还有些不好意思,笑着起身,去拉着李棠,过去看厨娘烤肉。
兰哥儿、李楷也一起过去,兰哥儿让厨娘帮烤鹿肉,上次吃过一次,有些念念不忘。
贾环那桌,只剩下贾环与贾琮。
贾琮低声道:“环哥儿,今年我衙门的差事比较多,农庄上奶块工坊的事情,需要做账,我实在有些忙不过。”
贾环听贾琮的意思,想将奶块工坊的事,让贾芸一起接手管了。
做生意的,会将做事的人与管账的人,分开给不同的人管,否则一个人独自掌权太久,容易出事的。
“琮三哥,你身边,没有信得过的人手吗?”
贾琮想了想,道:“唯一信得过的,是我身边的书童,是我姨娘家的亲戚,其他丫鬟,都是这些年新添的。”
听贾琮的意思,不是不想负责管理奶块工坊的账,只是他自己忙,身边又没有信得过的人。
上面有贾赦与邢夫人在盯着,如果让他们知道奶块工坊的,贾琮占了股份,那绝对是要交出来的。
贾琮如今在衙门负责海关司那一块,还是有不少收礼的机会,银票可以自己揣兜里,其他礼物收回来,基本上都要老老实实上交一部分给邢夫人的。
贾环听过贾琮的往事,贾琮生母在世时,经常给贾琮喝添加了牛乳的杏仁茶。
“琮三哥,你没空管理工坊的账目,可以找信得过的人管。”
“………?”
自从贾琮去衙门当差之后,工坊就交给贾芸派人来做,但是奶块工坊的账目还是由贾琮来监管。
贾琮有些不解,问道:“环哥儿,你的意思是?”
贾环的下巴颏,冲着烤肉炉子那边扬了扬。
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