笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第八百二十五章 一煮成名上（第2页）

刘大枪嗅到了一股比较浓的味儿，不由动了动鼻子，诧异的问道。

“是啊，感觉像是猪下水.”刘大钢也吸了吸鼻子。

&n

nbsp;

“咳咳，就是猪下水。”刘大刀咳嗽了一声，举了举手里的猪下水，刘大锤也跟着晃了晃手里的猪下水。

“买猪下水做什么，还买了这么多，这玩意儿弄不干净。”刘大枪摇头。

“公子不知道，你们还不知道吗，怎么买回来这么多猪下水。”刘牧上前责问刘大锤、刘大刀两人。

“就是啊，这猪下水你们又不是没吃过。”刘大枪他们也跟着附和。

“咳咳，这个是我要买的。”朱平安摸了摸鼻子，替刘大刀、刘大锤两人解了围。

“啊？那个公子可能有所不知，这猪下水虽然便宜，可是处理不干净，做出来也不好吃。”刘大枪解释道。

“大枪说的是，以前闹饥荒的时候，我也试着收拾过一次，就跟收拾羊下水似的，还多处理了好几遍，可是最后做出来，那股子骚臭味还是大的很。要不是实在饿的没辄，村里人也硬塞不下去。”刘老伯说着摇了摇头。

“呵呵，刘老你们放心吧，如果处理不干净，我也不会买这猪下水。”

朱平安笑着说道。

“猪下水能处理干净？”刘大枪他们闻言诧异不已。

“能。”朱平安用力的点了点头，“我们家有一个祖传秘方，可以处理干净猪下水。”

为了增加说服力，朱平安只要再次借用祖传秘方的噱头了。

在祖传秘方的幌子下，朱平安指挥着刘大刀他们开始处理起了猪下水。

其实朱平安本来是准备下手的，不过刘老伯、刘牧、刘大刀他们说什么也不同意。没办法，朱平安只好动嘴，指挥着刘大刀他们处理猪下水了。

刘老伯也好奇怎么处理猪下水，于是让刘大锤、刘牧他们两个继续类灶台，他自己也过来下手帮忙处理猪下水。

“猪下水的部位不同，处理的方式也不同。猪心比较简单，一般人都会，剪开猪心，清洗干净猪血，去掉白筋就可以了。”

“猪肺味也比较小，一般人都是洗几遍直接煮的，不过口感和味道不是很好，这是因为猪肺是猪排毒的器官之一，里面含有不少脏东西，一定要处理干净才好。在处理猪肺的时候，注意几个步骤，口感和味道就会好很多。先把猪肺上连着的猪油剪掉，然后往猪肺的喉管里多灌清水，灌的鼓鼓的，再用手拍打和挤压猪肺，把里面的血水挤出来，就这样重复三四次就差不多了。然后就可以下锅了，下锅的时候要多放水，然后在锅一边再放个盆子，将猪肺放到锅里，把喉管的锅中放入较多的水一端放到盆里，等到大火煮开的时候，就会有很多泡沫从后喉管里溢出来，等到没有泡沫的时候，就把喉管放到锅里。等到猪肺完全变色的时候，就可以捞出来了。”

朱平安一边指导刘大刀他们清洗猪肺，一边给刘老和刘大枪详细介绍煮猪肺的注意事项。

“捞出来猪肺后，再把猪肺切片，冷水下锅，放入生姜、花椒和料酒。等水沸腾后，就会有很多泡沫产生，然后关小火继续煮一会再关火。把猪肺捞出来，用清水多洗几遍，直到猪肺上的泡沫全都洗干净了，这猪肺就算是处理干净了。”

沐云书娄鹤筠全文免费阅读无弹窗  重生主母她要报复全家啊沐云书娄鹤筠的全文免费阅读无弹窗  重生主母她要报复全家啊  温栩栩霍司爵大结局了吗寅时  沐云书娄鹤筠重生主母她要报复全家啊免费阅读全文  路少心机深，南小姐又被套路了  重生主母杀疯了婆家祖坟埋满了沐云书娄鹤筠全文免费阅读完整版  林策叶相思  妙手大仙医  疯了吧，你怎么又在跟邪神谈恋爱  恶女修仙，全族祭天  重生主母杀疯了婆家祖坟埋满了沐云书娄鹤筠全集  重生主母杀疯了婆家祖坟埋满了沐云书娄鹤筠免费阅读  重生主母她要报复全家啊沐云书娄鹤筠免费阅读  肆意影视世界  重生主母她要报复全家啊沐云书娄鹤筠全文免费阅读完整版  妙手大仙医  沐云书娄鹤筠全文免费阅读无弹窗  沐云书娄鹤筠重生主母杀疯了婆家祖坟埋满了免费阅读全文  重生主母杀疯了婆家祖坟埋满了沐云书娄鹤筠的全文免费阅读无弹窗