手机浏览器扫描二维码访问
第209章 我们还是在海量萝卜中发现了少许牛肉（第1页）
白羽语气不乏感慨。
“战乱不仅带来死亡，也会对原有的社会秩序造成极大的冲击。”
“我们不评价这种事情是好是坏，但以扫盲的角度看来，还挺可惜的。”
“虽然说历史是一个螺旋上升的过程，这个螺旋不一定会在某个程度一直向上，或多或少也会有一些倒退的情况发生。”
“但到了明朝，我国的识字率重新有了向上。”
“起码明末的时候，江南地区还能组织起十万人规模的知识分子集会。”
“后来...后来啊，就得解放之后了。”
白羽的嘴角挂着嘲讽的笑容。
他什么都没说，又好像什么都说了。
说到这里，他手中的面皮也终于擀好。
“说回宋朝的酒楼文化。”
“饭店自然也分三六九等，最高级的酒楼卖的也一定是羊肉。”
“更差一些的，负责给市民没事打牙祭的酒楼，就会出现这种低配版本的猪肉兜。”
包好的猪肉烧麦同样上屉，大火之下很快便出锅。
“兜，也就是烧麦的前身因为面皮较薄的关系，主要吃的是馅料。”
“和那种一斤重的发面大包子还是不一样的，大包子主要还是为了管饱。”
“吃烧麦则馅的味道会更多一些。”
他把蒸好的猪肉烧麦剥开，露出里面油润的猪肉馅，还有蕨菜和笋丁点缀其间。
“这种烧麦虽然说现在卖的价格也不会便宜。”
“但在北宋年间，一个买五枚铜板，合现在三块多钱我觉得不多。”
没等观众们有所反应。
白羽的目光又放到了牛肉上。
“至于牛肉的话...这种大多情况悄咪咪吃的肉类，想放在酒楼里包成烧麦...兜的可能性并不算大。”
“刚才提到过，一般也只有送礼或者王法不太管得到的地方才会大啖牛肉。”
“所以要做牛肉兜的话，方法还要再改进一些。”
“或者说，再退步一些，变成家常做法。”
白羽没有取出白面，而是看起来颜色更深一些的黑面。
“在那时候，白面不是随便就能吃到的，纵使是生活还不错的人家，平日里也不会这么奢侈地享用白面。”
“纵使是这种黑面，其实也是很不错的主食之一。”
“毕竟里面没有沙子也没有麦麸。”
白羽和着面，现在的黑面其实质量也极高，甚至还有些普通白面吃不太出的麦香味。
“谁能想到呢，短短几十年间都开始号召吃粗粮了。”
他的感慨发自真心，可惜落到更多观众耳朵里，则又像是显摆。
黑面擀出的面皮更厚一些，因为筋性不足的关系也实在做不到普通烧麦皮那样轻薄的质感。
牛肉馅的处理也更简单一点，也就是盐和酱油，胡椒粉放的也不多。
更加贴合那时候人们的食用心态。
至于准备的素菜，这一次白羽没有放入笋丁。
“笋这种东西想要好吃，油还是得大一些，或者根本不放油吃一口清爽。”
葬天神棺 AKM：和队长恋爱后，我一打三 让你穿越四合院你见人就怼什么鬼 三国第一毒士，曹操劝我冷静 绿茶小王爷，这谁顶得住啊！ 【我】的诞生 我的青春不省人事 我一个山贼，抢点美女玩家怎么了 我的首富哥哥 快穿：魔头崽崽当人后她又熊又虎 双修至尊 四合院之隔墙有耳 惊夫人要出嫁 快穿宿主他脑子有坑 大秦之以爱入局 综影视之武钰拯救万界 咬春梨 你要安好啊 开在火影的便利店 撩动人心：夫人对霸总娇宠有加
文曲星下凡历劫，她的姻缘线断了
文曲星白小溪因无法参悟人间情爱主动申请下凡历劫，奈何帝君老人家天公不作美竟直接切断了白小溪的姻缘线！这还如何参悟人间纯爱？白小溪感慨这一世恐怕是要白白浪费了！可袁欣说，不要放弃！她带着白小溪相亲，带着白小溪偶遇无心插柳的事业倒是一路高歌，全新追求的爱情却一直未果。直到有一天一个男人站在白小溪面前说你...
太子妃她风华无双
太子妃她风华无双简介emspemsp关于太子妃她风华无双为了他的野心，她女扮男装，征战沙场！满手的血，满身的伤，到最后换来的却是毒酒一杯！下辈子，我年玉定与你们，与这赤宇天下纠缠到底，不死不休！重活一世，她脱胎换骨，美人蛇蝎，换上女装惊艳天下！斗继母，虐渣男，俊美太子滔天盛宠！太子妃她风华绝代！...
重生科技学霸
学霸？还是科技？从学霸到科技学霸，这是一个从学霸开始的故事！。。。。扣扣群984133864如果您喜欢重生科技学霸，别忘记分享给朋友...
熹从天降：傲娇帝少，来伺候
熹从天降傲娇帝少，来伺候简介emspemsp我，席氏财团唯一继承者，就喜欢你了，怎么样？爆笑总裁来袭！生平第一次被人表白，还是被当成男生，她气愤莫名，被迫成为他的贴身助理，这豪门世家子是不是脑袋秀逗了更☆多☆章☆节woo18vipWoo...
夫人终于等到了你
南霜有本救过她命并陪她成长的神书。神书主人北漠寒是她唯一崇拜的人。这天，她携神书穿至一座大庄园，终见他。北先生很开心，因为彼时他已等她数十载。他权势滔天，为人冷酷，人们敬他如神，可对她异常温柔。总宠惯着她，任她疯玩。她来贵族学院第一天，便让整个学院鸡飞狗跳。校长跑来找北先生告状。他问她霜儿，如何处置？她说开除，我来当校长。学院在她管理下，很快闻名遐迩。后来他又让她当上了庄园主董事长州长可没几年，她就厌了老公，还有好玩的吗？他说我两生个宝宝玩吧。这是一场棋逢对手的爱情。他的生命因她而精彩，他喜欢看她像永远长不大的孩子般疯闹，他不怕她闯祸，只怕她受伤。众人一开始我们觉得南霜是个徒有其表的花瓶，根本配不上北先生。后来才知南霜功夫一流，医术高超其他十八般才艺也样样精通，甚至还会预测未来之事。南爷我们现在抱大腿还来得及吗？如果您喜欢夫人终于等到了你，别忘记分享给朋友...
穿书成为假千金的亲妹妹后
社畜云章穿越修真界后又穿进一本真假千金文，成了假千金的亲妹妹。真假千金有一个共同的白月光卫王。卫王是皇太后嫡出，清隽绝俗，如天上月，在云隐寺出家。当云章穿书而来，拉着一家子跑路，路遇一少年，甚合胃口。卫王如月光清冷你意欲何为？云章别误会，就是看上你封地那一片山云隐寺旁边那些田地。卫王愈发冷竟然没看上孤？...