手机浏览器扫描二维码访问
第86章 白羽 我真的有个朋友（第2页）
文武斌接过了介绍的工作，沐子李也得以更加认真地调整将要上锅的鳜鱼。
“胡椒粉。”
白胡椒粉被文武斌均匀且稀疏地洒在鱼身上。
“鱼尾，鱼头。”
两者一前一后，即使已经被处理得干干净净，却也看起来栩栩如生。
贵的菜也确实有贵的道理，起码只看这一步，白羽都能感觉出成品的鲜美与好吃。
“上锅蒸，根据鱼的大小，蒸制的时间也要适当控制，不能不熟，却也不能太熟。”
“功夫菜，顾名思义吃的就是功夫。”
白羽认可地点头。
中餐的难点就在于火候，火候也是许多新手厨师做菜时最难以迈过的门槛。
刀功可以练，调味可以精确到克。
奈何火候这种东西全凭手感。
甚至不同的灶台都会让成品有所差别。
尤其是那些需要爆炒的菜品。
饭店的猛火灶炒出来的东西，就是比自家煤气灶做出来的好吃。
所以某种程度上来说，做菜到了某种境界之后，就变成了军备竞赛。
时间很快，蒸鱼也用不了多久。
五分钟之后沐子李便把锅盖掀开。
一股浓郁至极的鲜味直接弥漫在后厨中，鲜活的鱼被蒸制之后，甚至鱼眼睛都会迸出来。
火候恰到好处。
可这菜还没完。
沐子李用夹子夹出蒸盘，随后把蒸出的鱼汤倒在了锅内。
“加点盐和味精，稍微调味。”
“随后放点水淀粉，勾成米汤芡。”
“用筷子拣出里面的葱姜，放入切好的葱丝，里面最好点缀一些小米辣，不仅是为了借味，也是为了让成品更加美观。”
最后的成品，白羽甚至感觉它上面冒着金光。
“码头佬的招牌菜，只有在逢年过节的时候才会上菜单。”
沐子李骄傲地介绍着，如同之前介绍明月映珊瑚。
白羽也感受到了几分码头佬餐厅给菜品起名时的逻辑。
普通的菜，就叫原本的名字。
而招牌菜，名字就会花里胡哨很多。
跟奶茶店似的。
在喝到之前你永远不知道店员给你的杯子里塞了点啥。
“老陈，这道菜放在刹寂怎么样？”
快穿宿主他脑子有坑 四合院之隔墙有耳 我一个山贼，抢点美女玩家怎么了 我的首富哥哥 双修至尊 葬天神棺 撩动人心：夫人对霸总娇宠有加 我的青春不省人事 AKM：和队长恋爱后，我一打三 咬春梨 开在火影的便利店 快穿：魔头崽崽当人后她又熊又虎 让你穿越四合院你见人就怼什么鬼 惊夫人要出嫁 你要安好啊 综影视之武钰拯救万界 大秦之以爱入局 三国第一毒士，曹操劝我冷静 绿茶小王爷，这谁顶得住啊！ 【我】的诞生
天降萌宝：总裁爹地放肆宠
天降萌宝总裁爹地放肆宠简介emspemsp关于天降萌宝总裁爹地放肆宠盛传厉氏的总裁神秘而又冷酷，没什么人见过他的真面目。直到那个算计了他的种的小女人出现，厉总从神秘变成陪女人逛街是常态，冷酷变温柔，妥妥的一个宠妻狂魔。小包子眼看着妈咪要被抢，愤怒的一掐小腰，爹地你要不要脸？某人微微一笑，要人不要脸。首发rourouwuinωoо1⒏υip...
千王神婿
千王神婿简介emspemsp关于千王神婿赌圣传人陈小刀，因为当年爷爷的一句话，散尽千金入赘胡家，做起了一位普普通通的外卖员，可未曾想到，赌城已经掀起新的危机，当年他收留的小弟已经成为一方神豪，在他爷爷病重之际来到受尽屈辱...
二胎驾到
二胎驾到简介emspemsp关于二胎驾到一心希望抱孙的婆婆遇事摇摆不定的老公PK事业光明的女强人媳妇，到底孰胜孰负？聪明暖男腹黑的弟弟PK狮子座假小子高冷的姐姐，究竟谁会获得家人的欢心？而面对事业与孩子，如何取舍？养育...
农女娇妻：我家娘子有点野
农女娇妻我家娘子有点野简介emspemsp关于农女娇妻我家娘子有点野全文免费1V1双洁甜宠苏染重生到了一个穷山僻壤的小山村里。原主是个傻子，还有个丑八怪相公？等等，再加一个拖油瓶。村里人天天爬墙偷看这对傻与丑的绝配夫妻干仗。穷的叮当响还摔盘砸碗？如此囧状，苏染捂住小心脏表示倍感心塞。好在。她有个空间可以装下一年四季。她有双巧手可以复苏世间万物。她有双漂亮的星星眸可以看透世间情缘。村民们继续爬墙偷看这对绝配夫妻的笑话时，却发现人家的墙好像高了？再看看门口傻子...
重生70：史上最牛上门女婿
前世周勇因上门女婿的身份，毅然决然与妻子离了婚，酿成无法挽回的悲剧！本以为再无弥补机会，不想死亡即是重生的开始。这一世周勇本想过老婆孩子热炕头的生活，然而现实却总是充满了变数。当命运齿轮缓缓开启的那一刻，注定他要踏上一条不平凡的路。他的重生改变了无数人的命运，他的重生更改变了一个村的命运。大浪淘沙，且看周勇如何在一...
快穿之炮灰女配她反了
快穿之炮灰女配她反了简介emspemsp关于快穿之炮灰女配她反了现代言情豪门总裁系统幻想言情快穿甜宠宠妻爽文卫苒之意外得到狗系统开始了打怪生活，然鹅，在敌人到达战场时才发现她是炮灰！只要她作到死，忍到老就可以大圆满？作...