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第240章 菠萝咕咾肉（第1页）

江海维看着桌上的菠萝咕咾肉和什锦大拌菜，不争气地舔了舔自己的嘴角，而在他面前吃饭的是一群年纪不小的中年人。

“快吃快吃！我记得这好像是远舟楼第一次菜单里有水果，我可太想尝尝味道怎么样了。”

“我闻着都香，这还用想？别说话，吃饭！”

几个人说完，就各自抄起筷子大快朵颐。

这坐在江海维对面的年轻人叫方远航，他没有先吃肉，而是先夹起了菠萝仔细看了看。

“都说这菠萝咕咾肉里面的菠萝有讲究，若是处理不好那就酸得要命……”

方远航瞅了瞅这菠萝块，外面裹了一层薄薄的半透明的酱汁，略带着浅浅的红色，看着相当有食欲，而这酱汁更是让原本就是金黄色的菠萝此时犹如琥珀一般，油亮亮地泛着光，还散发着一股酸甜的香气。

简单吹了吹，方远航就把这一小块菠萝塞进了嘴里，当成开饭前水果一般，本着以前的经验，这菠萝定然是会带着酸涩感，甚至还扎嘴。

结果出乎意料的，小块的菠萝入嘴酸酸甜甜，带着一丝爽脆感，既没有预想中的酸涩，也没有软趴趴之感，比起新鲜菠萝虽然不太一样，却也口感相当不错。

咬下去的菠萝带着温热，除了其本身的酸甜之外，还多了些番茄酱带来的独特味道，让味蕾在接触到的一瞬间就兴奋不已。

“竟然连这菠萝都好吃？看来这家餐厅还是有点本事在！”

嘴里还嚼着菠萝的方远航迫不及待地又找了块五花肉，每块肉都切得大小均匀且裹满了酱汁，比起菠萝的颜色要深上不少。

一口咬上去，比菠萝块更强烈的酸甜感迎面而来，五花肉表面带着的一层薄脆的酥壳带着些微的阻力，但内里却软嫩无比。

这外层的酱汁也并非只是单纯的酸甜，明显能够尝出层次感，后味则是带着点微微的咸滋味，吃起来口齿生津。

“有点意思啊，这菠萝咕咾肉，感觉跟我之前吃过的不一样呢？”

还没等方远航开口，他身旁同行的一个朋友先出了声，他身材魁梧，比起一般人要壮硕不少，光是吃饭就比别人要多上几口，而且速度还很快。

此时这朋友已经连续吃了三四块肉之后，这才腾出时间来发出了感叹。

“我想起上次老崔做的菠萝咕咾肉了，哈哈哈，那哪是菠萝咕咾肉啊，那是伙计们的颤抖的心啊！”

方远航调侃着他身旁的朋友老崔，桌上的人都哈哈大笑，而其中笑得最大声的就是老崔。

老崔平常不怎么做饭，但是就喜欢别人夸他，所以在自己生日那天在家里招待了一桌亲朋，还亲自下厨，奈何他学做饭没几天，本以为这菠萝咕咾肉简单就拿来练练手，哪知道番茄酱手抖放得有点多，菠萝在锅里也炒老了，炸肉的时候半数带着黑色的壳壳，当时来的朋友们全都一看一个不吱声。

但是为了友谊，他们还是每人尝了一筷子，当场每个人都戴上了痛苦面具，纷纷疯狂喝水。

从此，每隔一段时间，哥几个就要把这事儿拿出来提一提，想来等老了之后，这绝对是值得回忆的片段。

“你们几个，老笑话我，今年我生日你们必须再来我家一趟昂，不来不行，我还做菠萝咕咾肉！”

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