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第251章 白灼玻璃菜（第3页）
赵明宇看着餐条的样子，是处理的挺干净的，小鲫鱼就有些粗糙了，鳞片挺多的，会影响口感。
看到赵明宇眼中的疑惑，赵明辉道：
“这些鲫鱼给黑龙它们吃，就不弄那么干净了。”
“晚上我们就吃这个餐条。”
稍微解释了一下，自己为什么不处理小鲫鱼的鳞片。
赵明宇听后点了点头道：“那行，生火吧。”
赵明辉看到边上的玻璃菜，西红柿，还有打好的鸡蛋。
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配料也弄好了，点了点头，在灶台生火。
为什么不用电磁炉呢？
电磁炉做的菜，哪里有灶台做的香。
再说了，又不用赵明宇生火，这不是有工具人嘛！要是今天赵明辉没有回来，你看赵明宇会不会生火做饭，那肯定不会啊，多麻烦。
中午他一个人的时候，不也是就电磁炉随便煮了一碗面条吃。
这些小鱼要先腌制一会儿，才可以油炸，不然不入味，不好吃啊。
小鱼放着腌制，不急。
先炒了一盘西红柿炒鸡蛋。
时间就花了有十分钟。
装盘后，就盖起来，其他的东西还没有做好呢，凉了就不好吃了。
然后就是玻璃菜，准备白灼。
按道理要先油炸小鱼，再准备炒其他的东西，不然菜都凉了，可是小鱼要腌制一会儿。
等不了，已经很晚了。
白灼玻璃菜。
不准备炒了。
其实灶台是可以炒的，火力大，白灼玻璃菜一般是在没有灶台的时候用。
可是赵明宇就是要白灼，拖一会儿时间，小鱼还要腌制一会儿。
白灼玻璃菜。
在锅里面倒了一些油，油温升高后，倒在之前准备好的蒜沫跟辣椒沫等配料上面。
这些配料都在一个碗里面，油倒下去，滋…了起来，又等了一会儿，往里面加酱油等配料。
赵明辉看到了，有些奇怪道：“这是做什么？”
“我准备白灼玻璃菜。”赵明宇笑道。
“你也是闲的。”赵明辉道。
灶台的火力这么大，白灼玻璃菜，浪费时间。
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