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陶志泽闻言立刻起筷,夹了一颗猪肉丸,咬掉了半块,入口弹牙,有嚼劲,而且细细品味中有一丝丝的清脆爽口。
“这是在里面加了木耳胡萝卜!”这些配料寻常人家也会用,然而不知为何,棠记做出来的特别清香,所有的食材都尽情地散发出属于他们的味道。
如此的释放也不会互相冲撞,反而是更加融洽地相合。
顷刻间,陶志泽真的很想起身进去问问毛若兰,到底是怎么做出来的!有什么秘诀!
“再来尝一尝这干蒸。”公博文用公筷给他夹了一块到碗中,接着感慨,“真的不能小看棠记了。”
“他永远能给你无限的惊喜。”公博文的话音落下,柯学民又端着托盘出来了。
是刚做好的汤面。
陶志泽看着高汤清白中漂浮的河粉,葱花洒在上面,香气逼人。
河粉原本是熟的,只需要过一下汤水就可以。然而这过一下可是很考验人的操作,时间过长,河粉会变软,断裂。
时间过短,河粉不软,且没有味道。
陶志泽没等公博文开口,先是嗦了一口粉,汤水的咸淡适宜,也不会过于油腻,河粉也没有过软,一夹就断。
所有的一切,不知道从何说起,唯有一词:“刚刚好”合适。
连续几口后,陶志泽舒服地喟叹一声,“可惜我没有早早知道这一家店。”不然就可以早早过来吃上这一碗汤粉了。
“现在也不迟。”说着,公博文也不甘落后,嗦粉了。
一顿吃饱喝足后,孙小琴姗姗来迟,见到上司以及陶志泽的时候,孙小琴惊讶得张着口却说不出一句话来了。
而柯学民见孙小琴来了,连连给她倒了一杯水,又问:“吃点什么?”
“不用,我是来工作的。”孙小琴悄悄地吐出一口浊气,收拾一下心态,在靠近公博文旁边的椅子坐下,“陶局,你好。”
孙小琴友好地伸手,而陶志泽意思意思地握了一下,“今天是你来负责采访?”
“嗯嗯,虽然我丈夫在这里工作,可我公私分明,不会两者混在一起的。陶局,你放心。”孙小琴以为这件事让陶志泽不满了,连连解释,希望能让她继续跟着这栏目。
公博文摆摆手,“不用紧张,陶局就是随便问问的。”
“现在可以开始了,你忙。”说实在的,公博文作为主编是不需要参与的,不过是在旁边看两眼而已。
“好的,好的。”孙小琴先是拍了两张棠记门面的照片,然后在附近采访一下食客,询问一下对棠记的印象。
顾客们一听是南城日报的记者立刻就来了兴致,高高兴兴地接受了采访,对于问题的回答,话里话外都是对棠记的赞美。
最后,顾客还不忘说了之前棠记发生过的事情,甚是不满地跟孙小琴说,希望南城日报也能收拾一下那些人,别总来闹腾,“棠记是真的不错,物美价廉啊。”
“就是那些人嫉妒棠记,老是来搞东搞西的,不让人安心。”
孙小琴点点头示意知道了,接着又问:“那你觉得棠记有什么缺点吗?”
“有啊,当然有!”老顾客激动起来,很是激动地反应,“他们的菜品太少了,一下子就卖完了。”
“我要是来迟一点就吃不上了。”说着,老顾客指了指餐桌上的豆豉蒸排骨,“就这一道菜,每天就只有那么几道,卖完就没有了。”
“还有啊,周末的特色菜也少得可怜,每次排队都轮不到我。”
孙小琴哭笑不得,“除了这些就没有其他的吗?”
老顾客脸色一凛,转身指了指在忙活的店员,“你看看他们,你觉得有什么不满意的吗?”
只要是在棠记工作的都会穿着围裙,戴着口罩,给人干净卫生的感觉。不仅如此,棠记的服务态度也是顶顶的好,从来都是好声好气的。
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