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当然有,没啥是百度不知道的。
“那个大叔啊!我今儿还带来了一样新鲜东西,我借用一下厨房哈。”
现在胖大厨对罗颖更客气了,连忙说:“用用用,随便用!你们又带来了啥好东西?”
“就是这个。”刘一帆把喜好的豆芽和韭菜放在胖大厨跟前。
“这啥东西?莫不是黄豆做的?”胖大厨问。
“嗯,就是黄豆做的。”刘一帆说。
这年头黄豆只用来做豆腐,穷一点的人家也会炒上一点,做个零嘴,所以胖大厨见到这玩意儿,还是很好奇的。
罗颖在锅里放了一点油,烧热以后才把菜放进去,韭菜和豆芽都是易熟的菜,一会儿的功夫就炒好了。
尝了这道菜之后,胖大厨心里是有些失望的,这菜显得太普通,远不如酸菜鱼惊艳。
胖大厨脸上的失望,罗颖尽收眼底,她笑而不语,这菜搁现在是不够惊艳,可是到冬天,到时候桌子上不是萝卜就是白菜的时候,这豆芽就精贵了啊!
“一帆,英子,这菜味道确实还行,可是……”
桌前,祝掌柜尝了这菜以后,神情和胖大厨如出一辙。
刘一帆道:“祝叔,若是冬天这菜在桌子上,是不是就精贵了呢?冬天的时候,蔬菜就萝卜和白菜,换成您,您腻不腻?不吃素,春冬两季都让你吃鸡鸭鱼肉您又腻不腻?”
祝掌柜这下子来了精神了:“这东西,你们冬天也能弄出来?”
若是冬天有的卖,那就大有赚头。
刘一帆笑着说:“这是自然!不仅有黄豆芽,我们还有绿豆芽。”
祝掌柜闻言,心中大喜,他说:“那你们准备卖什么价?”
“夏季零售两文一斤,春秋冬三季四文一斤,如果祝叔您要的话,无论春夏秋冬一律三文一斤。但是绿豆芽要贵,您知道,绿豆成本高许多,现在绿豆芽我们暂时还没有做出来,过一阵子再谈。”
因为发豆芽,需要控制温度,冬天冷,控温的成本相对要高很多,所以这冬天的价格自然要一点。
“这个价格,你们应该不是只供我一家吧!”祝掌柜说。
“我们不会出来摆摊卖豆芽,但是接受预定,所以不会只卖您一家,不过我可以告诉您,几个黄豆芽的做法。”罗颖笑着说。
“那你说说看。”
显然,祝掌柜更在乎这几个菜方子。
罗颖就把干扁黄豆芽、凉拌豆芽还有榨菜黄豆芽炒豆丁等做法悉数告诉他。
听的祝掌柜眉开眼笑,嘴都合不拢。
“那你明天先给我送上二十斤过来,我先试试看。”
“对了,你们上次说的那没事剁椒鱼头、扑辣椒炒肉还有擂辣椒炒肉,这几个菜……”祝掌柜想起上次在他们家的搬家酒宴上,罗颖说的话。
“这个不急,过一阵子,我们再说。”
现在辣椒还没有下去,所以剁椒还不是面世的时候,等到没辣椒的时候,罗颖再把红艳艳的剁椒搬上桌,一定亮瞎他们的眼。
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